用烤箱做脆皮土豆

如此简单的问题以及来自世界各地的厨师的数百种无效解决方案。 每个专家都在努力分享咖啡馆或餐厅菜单上的菜谱。 整个问题归结为以下事实：要获得令人垂涎的外壳，您需要使用大量的油。 这些都是导致体重增加的脂肪。 您可以在烤箱中不加油地制作脆皮土豆。 想知道如何-阅读家庭主妇的TeraNews建议。 我们只有经过验证的方法。

 

 

如何在烤箱中制作脆皮土豆

 

1. 土豆去皮切块。
2. 打开烤箱进行加热（温度为200摄氏度）。
3. 将几个鸡蛋打碎，从它们中提取卵黄，然后将白色打成均匀的稠度。
4. 将切碎的土豆倒入盛有蛋白的容器中，并充分混合。 另一种选择-您可以用刷子刷在土豆楔上，然后涂在烤盘上。
5. 烤盘上涂黄油。 如果使用羊皮纸，则会被涂抹。
6. 将土豆小心地放在烤盘上。 确保没有多余的搅打蛋白非常重要。
7. 将土豆腌制并加香料调味（如有必要）。
8. 烤盘被送入预热良好的烤箱20分钟。 烹饪后，无需自然冷却盘子-您可以立即将其从烤箱中取出。

 

在烤箱里煮土豆的特点

 

最好根据橙片的格式选择马铃薯片的大小。 也就是说，拍摄了一个中等大小的马铃薯，其周长可以合拢中指和拇指。 然后把这个土豆切成四块。 如果切成薄片，菜会很湿。 只有遵守上述规则，才能在烤箱中用脆皮制作土豆。

 

 

自然，烤箱也必须正常工作-能够加热到200摄氏度。 您可能已经制作了此食谱，但没有得到结果。 问题可能隐藏在温度范围的不一致中。 通常，烤箱可能未加热到所需温度。 您可以使用高温计进行检查，或致电家庭专家。