Itiye leMatcha: kuyini, izinzuzo, ukuthi ungapheka futhi uphuze kanjani

Umkhuba omusha wekhulu lama-21 itiye likaMatcha. Isiphuzo siqala ukuthandwa emhlabeni jikelele, sincintisana nekhofi. Izinkanyezi zeCinema, osomabhizinisi kanye namamodeli athumela izithombe zetiye nomdlalo ezinkundleni zokuxhumana. Isiphuzo sithola ngokushesha abalandeli abasha, senza ushintsho ekuhleleni komhlaba.

 

Yini itiye le-matcha

 

UMatcha uy Tea lendabuko waseJapan oye wathuthela ezweni leRising Sun esuka eChina. Ngaphandle - iyi-powder eyomile eluhlaza, etholakala ngokucubungula amaqabunga aphezulu ezihlahla zetiye. Amaqabunga asikiwe, omile futhi enhlabathini abe yimpuphu.

 

 

Ngokubona ukuthi izingqimba ezingenhla zezihlahla zetiye ziqukethe i-caffeine eyengeziwe, isiphuzo somdlalo siyakhuthaza impela Ngakho-ke, iqhathaniswa nekhofi, noma ibukeka ingafani nakancane. Kokwehluka ekhofi, ungangeza okuqukethwe kumdlalo wama-amino acid abizwa nge-L-theanine. Le nto inciphisa ukumuncwa kwe-caffeine ngumzimba. Ngenxa yalokhu, umphumela ovuselelayo uyaheha odonsela ukunaka kwabathandi bokuphuza.

 

Itiye leMatcha: izinzuzo nezilimaza

 

I-Caffeine ihlasela futhi ibangele umuzwa wokucaca kwengqondo. Uma uphuza i-mug yesiphuzo esiswini esingenalutho ekuseni, khona-ke umzimba uhlangana ngokushesha futhi uzobe ulungele noma ikuphi ukucindezela emsebenzini nasekuphileni kwansuku zonke. Ngokulungiselela okufanele, umdlalo umisa ukugxila okujulile, okusiza bonke ubuntu bokusebenza ukuthi busebenze. Isiphuzo sisiza abasubathi ukuba baphumule ngemuva kokuzivocavoca - umdlalo ubususa ngokuphelele ubuhlungu bemisipha.

 

 

Uma ucabanga ukuthi isiphuzo siqukethe umthamo wehhashi we-caffeine, noma ngabe ukumunca izivimbeli ngenxa ye-L-theanine, akuwona wonke umzimba ozokwazi ukulawula umfutho wegazi. Ukuthokoza kokukhanya kuzobakhona nakanjani. Ekuseni, umphumela wokuvuselela ngeke ulimaze, kepha ntambama ukuphuza itiye le-matcha kungaholela ekuqwashisweni.

 

Ungayenza kanjani itiye le-matcha

 

Uma ulandela isiko laseJapan, khona-ke kufanele ulungiselele amagremu ama-2 wetiye le-matcha, u-150 ml wamanzi ashisayo (afinyelela ku-80 degrees Celsius - ngaphandle kwalokho kuzoba nolaka) no-5 mg wekhilimu. Ngaphambi kokusebenzisa isiphuzo, hlanganisa ingxube kahle ne-whisk.

 

 

Ukwenza lula umsebenzi, ungathenga isethi eyenziwe ngomumo yokwenza itiye le-matcha. Kubandakanya isitsha, isipuni se-bamboo esikalwa kanye ne-whisk yokuxuba. Intengo yesethi enjalo icishe ibe ngama-20-25 amadola aseMelika. Ngakho-ke, ukuze wonge imali, abantu bavame ukuphuza ngamehlo. Okokuqala, dala iresiphi yakho ngokusebenzisa isivivinyo nephutha.

Ku-cafe, itiye le-matcha lenziwa ngokuhlukile, linikeza umthengi we-matcha latte. Ukuphawuleka kwayo ukuthi ama-2 ml amanzi ashisayo no-50 ml kakhilimu (noma ubisi) kusetshenziselwa amagremu amabili wetiye. Kuvela i-cappuccino enomphumela okhuthazayo. Futhi ngokunambitheka okuhle kakhulu. Abathandi beziphuzo ezimnandi bafanisa itiye eliphelele ushukela, uju, isiraphu nezinye izinongo.

 

Ungaphuza kanjani itiye le-matcha

 

Isiphuzo singadliwa sishise, kufudumele noma kubanda - akukho mkhawulo wokushisa. Kepha kubalulekile ukukhumbula ukuthi i-matcha isuselwa kwetiye elixegayo, elivame ukujula. Ngakho-ke, noma iyiphi inketho kufanele idakwe ngokushesha noma ihlanganiswe ne-whisk uma isiphuzo simile isikhathi esingaphezu komzuzu owodwa. Ngaphandle kwalokho, itiye le-matcha lizolahlekelwa ukunambitheka kwalo.

 

 

Sediment, uma ngabe yavela esiphuzweni, ungayiphuza, ukunambitheka kwetiye komdlalo kuzomane kuphele. Into esemqoka okufanele uyikhumbule ukuthi awukwazi ukusebenzisa amanzi abilayo lapho ulungiselela isiphuzo - itiye lizophuma likhale kakhulu futhi ngeke kube nzima ukuliphuza. Ngisho noshukela.