Фруктовы салата на вячэру: карысць і шкоду

Хочаш схуднець - спажывай менш калорый. У гэтым пераконваюць людзей урачы і дыетолагі. Прынамсі, раяць вячэрнюю трапезу абмежаваць прадуктамі з нізкім утрыманнем тлушчаў і вугляводаў. Адна з рэкамендацый спяцоў - фруктовая салата на вячэру. Велізарная колькасць абалоніны, вітаміны і вада - утрыманне любой садавіны, якія даступныя на рынку ці ў краме.

 

Выглядае прывабна. Толькі чамусьці не працуе. І нават наадварот, людзі з залішняй вагой пачынаюць актыўна папраўляцца. У чым жа прычына? Паспрабуем разабрацца, расклаўшы ўсё па паліцах.

 

Фруктовы салата на вячэру: прадукты

 

Пералік садавіны нічым не абмежаваны. У салата, па радзе «спецыялістаў», можна дадаваць любыя інгрэдыенты, даступныя па бюджэце і наяўнасці. А гэта - банан, апельсін, яблыкі, персік, груша, ягады, ківі, дыня, абрыкос і да т.п. Улічваючы рэгіён пражывання і сезон, спіс можна пашырыць у некалькі разоў.

Возьмем сярэднестатыстычныя садавіна, якія даступныя на рынку круглы год. Плюс - самыя смачныя (любімыя, якім заўсёды рады). На 100 грам прадукту:

 

• Банан. Склад - 0,5г тлушчаў; 21г вугляводаў; 1,5г бялку; 12г цукар; каларыйнасць 96ккал.
• Апельсін. Склад - 0,2г тлушчы; 8,1г жар; 0,9г вавёркі; 8г цукар; каларыйнасць 43ккал.
• Яблык. Склад - 0,4г тлушчаў; 9,8г вугляводаў; 0,4г бялкоў; 8г цукар; каларыйнасць 47ккал.
• Персік. Склад - 0,1г тлушчы; 9,5г жар; 0,9г вавёркі; 7г цукар; каларыйнасць 45ккал.
• Ківі. Склад - 0,4г тлушчы; 8,1г жар; 0,8г вавёркі; 10г цукар; каларыйнасць 47ккал.

 

Паказчыкі, на першы погляд, не такія ўжо і дрэнныя. Улічваючы, што пералічаныя садавіна, вычышчаныя ад лупіны, важаць прыкладна па 100 грам. Але зьвярніце ўвагу на цукар - сумарна 45 грам. Гэта дзве сталовыя лыжачкі з горкай. Прычым за адзін прыём. Бо фруктовы салата на вячэру плануецца з'есці адразу. З-за велізарнай колькасці ужытага цукру рэзка павышаецца ўзровень інсуліну ў крыві. Арганізм рэагуе вокамгненна і ператварае глюкозу ў тлушч. Вынік не суцяшальны - з дня ў дзень, ядучы на ​​вячэру садавіна, чалавек пачынае папраўляцца.

А як жа быць? Садавіна з утрыманнем цукру лепш ужываць раніцай ці ў абед. І абавязкова фізічная нагрузка на арганізм - пешыя прагулкі, спартзала, язда на роліках ці веласіпедзе. Ператварэнне глюкозы ў тлушч адбываецца не хутка, таму лішнюю глюкозу можна лёгка перагнаць у энергію. А на вячэру лепш есці кашы з высокім утрыманнем бялку і мяса. І ніякіх прысмакаў на ноч. Тады пахуданне не прымусіць сябе доўга чакаць.