Kvass o kefir - nga mas maayo alang sa okroshka

Ang problema sa pagpili usa ka sangkap alang sa paghimo og okroshka kanunay gitandi sa pangutana: "Kinsa ang una - usa ka manok o usa ka itlog." Kvass o kefir - nga mas maayo alang sa okroshka. Makapaikag nga ang parehas nga mga ilimnon naghimo sa ilang kaugalingon nga talagsaon nga lami, nga gusto sa tanan nga mga mahigugmaon niining maayo nga pinggan sa ting-init. Pagkahuman sa tanan, ang okroshka kasagarang gikaon sa panahon sa mainit nga panahon, kung kanus-a kinahanglan mag-alagad ang lawas og pinugnaw nga pagkaon.

Kvass o kefir - nga mas maayo alang sa okroshka

 

Alang sa sistema sa digestive, ang kefir giisip nga labing kaayo nga solusyon, tungod kay dili kini makaguba sa mga dingding sa tiyan ug nakatampo sa dali nga paghilis sa pagkaon. Apan ang kvass, tungod sa sulud sa carbon dioxide, giisip nga makadaot, tungod kay nakaguba sa trabaho sa tiyan ug tinai. Ug sa niini mahimo’g matapos, usa ra ang problema.

Ang pagpangita sa usa ka disente nga kefir alang sa okroshka adunay problema kaayo sa mga nanimuyo sa syudad. Ang tinuud mao ang kefir nga gitanyag nila kanamo nga paliton sa tindahan nga angayan ra sa ngalan. Kasagaran, ang kefir gihimo dili pinaagi sa pag-ferment sa gatas, apan paggamit sa mga sangkap nga kemikal. Ug kini nga kefir siguradong dili matawag nga luwas alang sa atong lawas.

Apan ang kvass, sa kasukwahi, gihimo gamit ang teknolohiya ug nagdala dili kaayo kadaot kaysa kefir. Ang katingad-an sa tanan nga mga naghimo sa kvass mao nga kini nga ilimnon kanunay nga gihimo sa mga brewery. Adunay mga basura sa produksyon nga magamit, gitugotan sila nga makahimo kvass. Ang usa ka dili-alkohol nga ilimnon kanunay nga gihimo nga adunay de-kalidad nga kalidad aron makadani ang usa ka pumapalit (bisan sa iyang mga batan-on nga tuig) sa iyang tatak.

 

Mao nga unsa ang pilion alang sa okroshka - kvass o kefir

 

Kung adunay usa ka higayon nga makapalit tinuod nga gatas gikan sa usa ka mag-uuma, labi nga maayo nga himuon nimo ang kefir. Ang proseso yano ra ug mahimo ang teknolohiya sa paghimo pangitaa sa Youtube channel... Sa homemade kefir, ang okroshka mahimong lami ug luwas alang sa lawas.

Ang Kvass mahimong magamit sa mga kaso diin wala’y access sa mga produkto nga hinimo gikan sa tinuud nga gatas sa uma. Mas maayo nga mopalit sa draft kvass, nga gihatag sa mga aluminium keg. Ang kakaiba sa mao nga kvass naa sa minimum nga sulud sa mga preservatives. Dali masiguro kini - igo na nga ibilin ang kvass nga bukas sa lamesa sa init sa ting-init. Ang usa ka ilimnon nga gibaligya sa mga plastik nga botelya dili madaut. Ug ang draft kvass dali nga mag-ferment ug dili angay alang sa konsumo.

Sa kinaiyanhon, mas maayo nga kaonon ang okroshka sa adlaw sa pag-andam, nga dili kini ibilin alang sa dugay nga pagtipig, bisan sa ref. Ang katugnaw dili babag sa mga pagkaon nga hilig sa pagbubu. Sa tinuud, ang lami sa okroshka madaut sa pipila ka mga adlaw.