Schädliches süchtig machendes Essen

Junk Food beeinflusst das Belohnungszentrum des menschlichen Gehirns. Wissenschaftler haben also die Anziehungskraft von Menschen auf das falsche Essen erklärt. Die Yale University führte eine Studie durch und stellte fest, dass die Nervenzellen des menschlichen Gehirns nach dem Verkosten von Junk Food wieder aufgeregt sind, mit nur einer Ansicht im Bild.

Вредная едаWährend des Experiments wurden den Teilnehmern Halbfabrikate und Snacks aller Art mit einem hohen Gehalt an Zucker, Kohlenhydraten und Fetten gezeigt. Jedes Bild erzeugte eine neue Welle von Neuronen im experimentellen Gehirn. Es ist bemerkenswert, dass gesundes Essen, das das Wachstum des Körpers unterstützt, bei den Versuchsteilnehmern keine besonderen Emotionen hervorruft.

Schädliches süchtig machendes Essen

Вредная едаDie Liebe zu ungesunden Lebensmitteln zwingt die Verbraucher zur Werbung. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Junk Food im Fernsehen mit einer positiven Stimmung verbunden ist. Werbung strahlt Freude und Entdeckungslust aus. Der Wunsch, Junk Food zu essen, wird durch ein farbenfrohes Etikett, einen verlockenden Geruch und Geschmack ergänzt. Darüber hinaus verstehen die Teilnehmer des Experiments unbewusst, dass der Geruchssinn chemisch betrogen wird. Eine explizite Substitution hindert Menschen jedoch nicht daran, ihren eigenen Körper absichtlich zu schädigen.

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