Kvass los yog kefir - uas yog ib qho zoo rau okroshka

Qhov teeb meem ntawm kev xaiv ib qho tshuaj ua rau okroshka feem ntau piv rau cov lus nug: "Qhov twg tuaj ua ntej - nqaij qaib lossis qe". Kvass lossis kefir - uas zoo dua rau okroshka. Nws yog qhov nthuav tias ob qho dej cawv tsim lawv tus kheej tshwj xeeb saj, uas yog nyiam los ntawm txhua tus neeg nyiam ntawm no lub caij ntuj sov phaj. Tom qab tag nrho, okroshka feem ntau noj thaum lub caij sov, thaum lub cev xav tau zaub mov noj kom txias.

Квас или кефир – что лучше для окрошки

Kvass los yog kefir - uas yog ib qho zoo rau okroshka

 

Rau lub plab zom mov, kefir yog suav tias yog cov tshuaj zoo tshaj plaws, vim nws tsis ua rau lub plab ntawm lub plab ntawm lub plab thiab pab txhawb kev zom zaub mov sai. Tab sis kvass, vim yog cov ntsiab lus ntawm carbon dioxide, suav hais tias yog kev phom sij, vim nws cuam tshuam kev ua haujlwm ntawm lub plab thiab txoj hnyuv. Thiab ntawm qhov no tuaj yeem tso qhov kawg rau nws, tsuas yog muaj ib qho teeb meem.

Квас или кефир – что лучше для окрошки

Pom qhov tsim nyog kefir rau okroshka yog qhov teeb meem heev rau cov neeg nyob hauv nroog. Qhov tseeb yog tias kefir uas peb tau muab rau yuav hauv khw yog tsim nyog tsuas yog muaj npe. Feem ntau, kefir yog tsim tsis yog los ntawm kev haus mis, tab sis siv cov tshuaj lom neeg. Thiab qhov kefir no yeej tsis tuaj yeem hu ua kev nyab xeeb rau peb lub cev.

Квас или кефир – что лучше для окрошки

Tab sis kvass, ntawm qhov tsis sib xws, yog ua raws li cov thev naus laus zis thiab nqa ntau yam tsawg dua li kev pheej hmoo ntawm kefir. Qhov peculiarity ntawm tag nrho cov neeg tsim khoom ntawm kvass yog tias cov dej haus no feem ntau tsim los ntawm breweries. Muaj cov khoom ntim pov tseg muaj nyob rau, lawv raug tso cai los ua kom kvass. Ib qho dej cawv uas ib txwm haus yog ib txwm ua rau cov khoom lag luam zoo kom thiaj li nyiam ib tus neeg yuav khoom (txawm tias nws lub hnub nyoog yau) rau nws lub hom.

 

Yog li dab tsi los xaiv rau okroshka - kvass lossis kefir

 

Yog tias muaj sijhawm los yuav mis tiag los ntawm ib tug neeg ua liaj ua teb, ces nws yog qhov zoo dua los ua kefir koj tus kheej. Cov txheej txheem yooj yim heev thiab cov thev naus laus zis tuaj yeem yog nrhiav hauv Youtube channel... Ntawm kev ua kefir, okroshka yuav muaj lub siab tawv thiab nyab xeeb rau lub cev.

Квас или кефир – что лучше для окрошки

Kvass tuaj yeem siv rau hauv rooj plaub uas tsis muaj cov khoom lag luam ua tau los ntawm cov mis nyuj tiag. Nws yog qhov zoo dua los yuav cov cua ntsawj ntshab kvass, uas tau muab rau hauv txhuas kegs. Qhov peculiarity ntawm no kvass yog nyob rau hauv cov ntsiab lus tsawg kawg ntawm kev khaws cia. Nws yog qhov yooj yim kom paub tseeb tias qhov no - nws txaus los tawm ntawm lub kvass qhib rau ntawm lub rooj hauv lub caij sov sov. Ib qho dej haus muag hauv cov hwj yas yuav tsis qaub. Thiab cua ntsawj ntshab kvass yuav ferment sai thiab yuav tsis haum rau kev noj.

Квас или кефир – что лучше для окрошки

Lawm, nws yog qhov zoo dua rau noj okroshka nyob rau hnub ntawm kev npaj, yam tsis tau muab nws tso rau lub sijhawm ntev cia, txawm tias nyob hauv tub yees. Mob khaub thuas tsis yog ib qho kev cuam tshuam rau cov khoom noj ua nquag. Twv yuav raug hu, tus saj ntawm okroshka yuav muab zibntab nyob rau hauv ob peb hnub.

Nyeem kuj
Translate »