Sup ramen - sajian paling apik saka masakan Jepang

Masakan Jepang dianggep minangka salah sawijining karya sehat gastronomis sing paling sehat, seimbang lan enak, sing wis dingerteni manungsa modern. Dheweke uga dibedakake karo komposisi asli lan presentasi sing padhang sajrone ditawakake. Sup Ramen Jepang minangka sajian sing misuwur ing saindenging jagad amarga kombinasi bahan tradisional sing sukses lan produk anyar revolusioner. Sing pertama kalebu sayuran seger, panganan laut, mi. Sing nomer loro yaiku endhog lan daging.

Babagan iki sajian sing enak sing nggabungake tradhisi samurai lan Jepang modern sing bakal dibahas ing artikel iki.

 

Sup "Ramen": sethitik saka sajarah masakan ...

 

Amarga kasunyatan manawa negara kasebut dununge kanthi geografis ing pulau, iwak lan panganan laut minangka komponen utama masakan Jepang. Uga digunakake pari, rumput laut, kecap lan kacang buncis.

Fitur utama yaiku ketrampilan tukang masak. Umum dikenal yen wis suwe banget yaiku ahli kuliner Jepang, kanthi reresik khusus, sing duwe hak kanggo masak iwak puffer.

Keuntungan ing masakan iki uga ana ing kesegaran produk. Ana sawetara sing ngrewangi perawatan panas jangka pendek, lan ana sing digunakake tanpa.

 

Informasi babagan Ramen Soup ...

 

Swara taun 10-15 kepungkur, popularitas masakan Jepang kayata gulung lan sushi saya tambah akeh. Nanging sawetara ora ngerti yen saliyane sajian, ana liyane, sing kalebu sup Jepang Ramen.

Kasunyatan kasebut dingerteni manawa ing negara iki sajian pertama kasebut minangka bagian saka masakan Jepang sing ora elit. Yaiku, sup kasebut dilayani kanthi eksklusif ing institusi kanggo konsumen anggaran.

Nanging, amarga konten kalori, nutrisi awak kanthi sedina muput. Lan sayuran ndarbeni nganggo vitamin sing migunani.

 

Secara harfiah, jeneng "Ramen" kasusun saka karakter "Ra" lan "Men," sing ing terjemahan gratis tegese "tarik mi."

 

Komponen dhasar ing sajian kasebut yaiku mie instan, sing ditambah karo bahan liyane (daging, sayuran, pickles, endhog rebus, kubis lan komponen liyane) menehi sajian kanthi rasa unik kanggo masakan Jepang.

 

Sampeyan uga kudu nyathet yen juru masak wis nguwasani teknik nggawe sup Ramen lan dheweke duwe produk sing dibutuhake, mula dheweke bakal bisa masak sajian kasebut ing omah yen dheweke wis kenal karo fitur masakan tradisional Jepang.

Sanajan wis dipercaya sup sup Ramen angel kanggo masak. Iki amarga kasunyatan mbutuhake wektu cukup suwe kanggo masak amarga produk sing kudu diombe kanthi mandiri kanthi urutan sing jelas. Iki ditrapake kanggo komponen daging.

Cara masak sup tradisional ...

 

Salah sawijining pilihan masak yaiku sup Ramen Jepang karo daging babi. Sampeyan kudu dianggep yen resep iki tradisional.

Kanggo limang pelayanan sampeyan kudu:

• 1 kilogram pulp daging babi;
• 0,7 kilogram mi endhog;
• jiwit uyah lan gula;
• segelas kecap
• 30 gram lemak lan jahe;
• kayu manis;
• sayuran.

Godhok daging kanthi kapisah, banjur mi. Sabanjure, pasang wadhah bumbu lan bahan daging ing sisih ngisor, tambah duduh kaldu lan kecap (kanggo nutupi komponen kasebut kanthi lengkap). Simmer babagan jam 4.

Ngawula nganggo mi lan jamu.

 

Jinis sajian liyane

 

Yen sampeyan ngganti daging babi nganggo daging sapi utawa pitik, mula sampeyan bisa masak "Ramen" nganggo basa Korea.

Coba resep kanggo sup ayam. Uga duwe jeneng "Tory."

Ing komposisi sajian:

• swiwi pitik;
• mi
• soy sauce;
• jahe;
• sayuran.

Cara persiyapan meh padha karo sing dijlentrehake ing ndhuwur. Dening wektu nyiyapake, resep iki rada apik, amarga daging ayam digodhog kaping pirang-pirang luwih cepet.

 

 

Uga kanggo pilihan iki sajian bisa uga nambah bahan ing ngisor iki:

• adas garing;
• jamur;
• papak;
• carnation;
• endhog;
• cuka lan liyane.

Thanks kanggo macem-macem komponen, sup sing wis rampung katon padhang lan nyenengake.

 

Sup Sup Makanan Laut Jepang Ramen

 

Apa sajian Jepang tanpa panganan laut? Mesthi wae, ana resep panganan sup iki.

Komponen utama yaiku:

• jahe;
• papak;
• wortel;
• Gobis Beijing;
• lonceng lada
• soy sauce;
• gula;
• sayur-sayuran sabun;
• mi
• endhog;
• seafood.

Preparation: godhok endhog lan mi ing macem-macem kontaner. Panas panganan laut ing wajan. Gabung kabeh sayuran lan duduh kaldu, tambah kecap lan gula.

 

kesimpulan

Ing donya modern integrasi lan globalisasi, kabeh wates, kalebu kuliner, wis suwé dibusak. Wong-wong sing kerep lelungan menyang negara liya nyathet fenomena iki kanthi cetha. Wiwit anane panyiapan gastronomi saka macem-macem masakan ing donya kasedhiya ing meh kabeh negara maju. Lan kadhangkala bisa dadi tugas sing angel kanggo mangerteni ing ngendi sajian tradisional Jepang (sup Ramen sing padha), China utawa Italia luwih disiapake.

Ana sawetara alasan kanggo iki: geografi, skill masak, dikarepake saka populasi lokal lan turis manca. Atusan resep, variasi masak, dhaptar bahan - saben gourmet bakal nemokake sajian sing paling apik kanggo awake dhewe - ora ana watesan.