Meriv çawa sêvan bi peel an bê peel bixwin

Fêkiyên ku bi çerm dikarin bên xwarin divê neyên pelixandin - ev tiştê ku pirtûkên tenduristiyê, medya û torên civakî dibêjin. Bi taybetî di derbarê pêkhatina çermê sêvan de, ku vîtamîn, mîneral, asîdên amînoyî û madeyên din ên bikêr tê de hene, gelek agahdarî têne wergirtin. Û teoriyek neynikê heye ku peel parzûnek e ku hemî taybetmendiyên kêrhatî yên fêkî di hundurê xwe de digire. Ji ber vê yekê pirs derdikevin holê - meriv çawa sêvan bi an bê pep dixwin.

Em behsa fêkiyên ku li firotgehek, supermarket an sûkê têne kirîn dikin. Yanî li ser sêvan, koka wan ji me re ne diyar e. Fêkî di çi şert û mercan de mezin bûn, çawa hatin hilanîn û berhev kirin, ji bo parastina demdirêj a tazeyê çi amadekarî hatin bikar anîn.

 

Meriv çawa sêvan bi peel an bê peel bixwin

 

Ji bo destpêkê, çêtir e ku hûn pirsên jêrîn bipirsin:

 

• Çima sêv xwedan şewqek xwezayî ya xweşik e.
• Çima ew di dema hilanîna dirêj-dirêj de di şert û mercên germahiya cûda de xirab nabin.
• Ger hûn sêvan di bin ava germ de bişon, rûn li ku derê xuya dike?

 

Ew hemî li ser kîmyewiyên ku ji bo hilanîna sêvan têne bikar anîn e. Rastî ev e ku fêkiya her nebatê hilberek hilweşandî ye. Û sêv, di nav de. Ji bo dirêjkirina temenê fêkiyan (ji bo veguhestin û firotanê), amadekariyên kîmyewî têne bikar anîn.

Li vir çalakiya herî balkêş dest pê dike. Baş e ku sêv bi mûm an parafînek ewledar werin derman kirin. Ev pêkhateyên kîmyayî sêvan ji şilbûnê û zuhabûnê diparêzin. Lê kîmyewiyên erzantir hene ku ji bo hilberîna fêkiyan gelek qat bikêrtir in. Ew li ser biphenyl e. Ew kanserojen e ku bi distîlkirina rûn tê hilberandin. Û, bi awayê, hilberê çêtirîn ji bo parastina sêvan, di warê bihayê û kalîteyê de.

 

Çawa sêvên kirî bixwin

 

Di derbarê sêvên "herêmî" de ji firoşkaran bawer nekin. Di heman demê de ew xwe ji bo hilberîna bi pêkhateyên kîmyewî jî didin. Bi berhevkirina bi dehan ton fêkî, dabînker divê piştrast bike ku sêv bi ewlehî li depo û depoya xwe têne hilanîn. Ji ber ku sêv li seranserê salê têne firotin, ne dijwar e ku meriv bibîne ku ew têne hilberandin.

 

Çêtir e berî xwarinê sêvan bi ava germ bişon. Baş e ku pel ji rûn neyê şuştin. Ew ê neyê şuştin, ji ber ku pêkhatî kûr ketiye nav çerm. Piştî wê, sêvê jê bikin. Ev bi kêrê metbexê (di çemberê de) an jî amûrek taybetî ya ji bo paqijkirina sêvan tê kirin.

Divê sêva paqijkirî tavilê bê xwarin. An jî dest bi çêkirina şîrîn an xwarinê jê bikin. Û netirsin ku pulp rengek porteqalî-qehweyî werdigire. Ew oksîda hesin e, ku ji oksîsyona hesinê di sêvan de bê pez çêdibe. Berevajî vê, heke saetek şûnda, piştî qutkirina pelê, goştê sêvê reng neguherî, dest bi fikaran bikin. Ev nîşana yekem e ku fêkî bi madeyên kîmyewî jehrî bûye.

 

Di encamê de li ser xwarina sêvan

 

Li ser heqê vîtamînên di pelikê de, meriv dikare bêdawî nîqaş bike. Lê ji bo mîkrogramên mîneral an vîtamînan, jehrkirina laşê xwe bi kîmyayê xelet e. Hûn hewceyê vîtamînan in - wan li dermanxaneyê bikirin. Heke hûn dixwazin sêvek xweş bixwin, çermê wê jê bikin.

 

Ger hûn dixwazin sêvên bi pehîn bixwin, 5-6 saetan berî xwarinê di ava germ de bihelînin. Ger sêvên şuştin bi destmalek hişk werin paqij kirin û li jûreyek germ werin hiştin, wê hingê ew ê di hefteyekê de nûbûna xwe winda bike. Bêyî parastina kîmyewî, fêkî dê riya xwe ya ku jê re hatî danîn bidomîne. pêşveçûnî.