Kvass ຫຼື kefir - ເຊິ່ງດີກວ່າສໍາລັບ okroshka

ບັນຫາໃນການເລືອກສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບເຮັດ okroshka ມັກຈະຖືກປຽບທຽບກັບ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າ: "ເຊິ່ງປະກົດຕົວ ທຳ ອິດ - ໄກ່ຫລືໄຂ່." Kvass ຫຼື kefir - ເຊິ່ງດີກວ່າສໍາລັບ okroshka. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈທີ່ທັງສອງເຄື່ອງດື່ມຈະສ້າງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງພວກມັນ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ນິຍົມຂອງຜູ້ຮັກທຸກໆຄົນຂອງອາຫານໃນລະດູຮ້ອນນີ້. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, okroshka ມັກຈະກິນໃນລະດູຮ້ອນ, ໃນເວລາທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ແຊບ.

Kvass ຫຼື kefir - ເຊິ່ງດີກວ່າສໍາລັບ okroshka

 

ສຳ ລັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, kefir ຖືວ່າເປັນວິທີແກ້ໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ລະຄາຍເຄືອງຝາຂອງກະເພາະອາຫານແລະປະກອບສ່ວນໃນການຍ່ອຍອາຫານຢ່າງໄວວາ. ແຕ່ kvass, ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຄາບອນໄດອອກໄຊ, ຖືວ່າເປັນອັນຕະລາຍ, ຍ້ອນວ່າມັນລົບກວນວຽກງານຂອງກະເພາະອາຫານແລະ ລຳ ໄສ້. ແລະກ່ຽວກັບສິ່ງນີ້ສາມາດຢຸດຕິມັນ, ມີພຽງແຕ່ມີບັນຫາ.

ການຊອກຫາ kefir ທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບ okroshka ແມ່ນມີບັນຫາຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ອາໃສໃນເມືອງ. ຄວາມຈິງແມ່ນວ່າ kefir ທີ່ພວກເຮົາຖືກສະເຫນີໃຫ້ຊື້ໃນຮ້ານແມ່ນເຫມາະສົມພຽງແຕ່ຊື່. ປົກກະຕິແລ້ວ, kefir ແມ່ນເຮັດບໍ່ໄດ້ໂດຍການ ໝັກ ນົມ, ແຕ່ໃຊ້ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ. ແລະ kefir ນີ້ແນ່ນອນບໍ່ສາມາດເອີ້ນວ່າປອດໄພຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.

ແຕ່ kvass, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ແມ່ນເຮັດຕາມເຕັກໂນໂລຢີແລະປະຕິບັດອັນຕະລາຍຫນ້ອຍກ່ວາ kefir. ຄວາມແປກຂອງຜູ້ຜະລິດຂອງ kvass ແມ່ນວ່າເຄື່ອງດື່ມນີ້ມັກຈະຖືກຜະລິດໂດຍບໍລິສັດເບຍ. ມີສິ່ງເສດເຫຼືອໃນການຜະລິດ, ພວກເຂົາໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ຜະລິດ kvass. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີທາດເຫຼົ້າແມ່ນຖືກຜະລິດດ້ວຍຄຸນນະພາບສູງເພື່ອດຶງດູດຜູ້ຊື້ (ແມ່ນແຕ່ໃນໄວ ໜຸ່ມ ລາວ) ກັບຍີ່ຫໍ້ຂອງລາວ.

 

ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ຕ້ອງເລືອກສໍາລັບ okroshka - kvass ຫຼື kefir

 

ຖ້າມີໂອກາດທີ່ຈະຊື້ນົມທີ່ແທ້ຈິງຈາກຊາວກະສິກອນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດ kefir ຕົວເອງ. ຂະບວນການແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍແລະເຕັກໂນໂລຢີການຜະລິດສາມາດເປັນໄປໄດ້ ຊອກຫາຢູ່ໃນຊ່ອງ Youtube... ໃນ kefir homemade, okroshka ຈະມີລົດຊາດແລະປອດໄພ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ.

Kvass ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຈາກນົມກະສິ ກຳ ທີ່ແທ້ຈິງ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ຮ່າງ kvass, ເຊິ່ງສະຫນອງໃນ kegs ອາລູມິນຽມ. peculiarity ຂອງ kvass ດັ່ງກ່າວແມ່ນຢູ່ໃນເນື້ອໃນຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງການຮັກສາໄວ້. ມັນງ່າຍທີ່ຈະຮັບປະກັນສິ່ງນີ້ - ພຽງແຕ່ປ່ອຍໃຫ້ kvass ເປີດຢູ່ເທິງໂຕະໃນຄວາມຮ້ອນຂອງລະດູຮ້ອນ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຂາຍໃນຂວດພາດສະຕິກຈະບໍ່ເສີຍຫາຍ. ແລະຮ່າງ kvass ຈະຖືກຫມັກໄວແລະຈະບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບການບໍລິໂພກ.

ຕາມທໍາມະຊາດ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະກິນ okroshka ໃນມື້ກະກຽມ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງປ່ອຍໃຫ້ມັນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນໄລຍະຍາວ, ແມ່ນແຕ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ຄວາມເຢັນບໍ່ແມ່ນອຸປະສັກຕໍ່ອາຫານທີ່ມັກການ ໝັກ. ແນ່ນອນ, ລົດຊາດຂອງ okroshka ຈະຖືກຝັງຢູ່ໃນສອງສາມມື້.