അടുപ്പത്തുവെച്ചു ശാന്തയുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കുക
അത്തരമൊരു ലളിതമായ ചോദ്യവും ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പാചകക്കാരിൽ നിന്നുള്ള നൂറുകണക്കിന് ഫലപ്രദമല്ലാത്ത പരിഹാരങ്ങളും. ഓരോ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റും ഒരു കഫേയിൽ നിന്നോ റെസ്റ്റോറന്റ് മെനുവിൽ നിന്നോ ഒരു വിഭവത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. മോഹം പുറംതോട് ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ വലിയ അളവിൽ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട് എന്ന വസ്തുതയിലേക്ക് മുഴുവൻ പ്രശ്നങ്ങളും വരുന്നു. ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന കൊഴുപ്പുകളാണിവ. എണ്ണയില്ലാതെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിങ്ങൾക്ക് ശാന്തയുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കാം. എങ്ങനെയെന്ന് അറിയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു - വീട്ടമ്മമാരിൽ നിന്നുള്ള ടെറ ന്യൂസിന്റെ ഉപദേശം വായിക്കുക. ഞങ്ങൾക്ക് തെളിയിക്കപ്പെട്ട രീതികൾ മാത്രമേയുള്ളൂ.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ശാന്തയുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് മുറിക്കുന്നു.
- ചൂടാക്കാനായി അടുപ്പ് ഓണാക്കുന്നു (താപനില 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്).
- കുറച്ച് മുട്ടകൾ തകർന്നു, അവയിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരത വരെ വെള്ള അടിക്കുന്നു.
- അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിച്ച് നന്നായി കലർത്തി. ഇതര - നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെഡ്ജുകളിൽ ബ്രഷ് ചെയ്ത് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പരത്താം.
- ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു. കടലാസ് ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് പൂശുന്നു.
- ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീന്റെ മിച്ചമില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപ്പിട്ടതും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് താളിക്കുകയുമാണ് (ആവശ്യമെങ്കിൽ).
- ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് 20 മിനിറ്റ് നന്നായി ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, വിഭവത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക തണുപ്പിക്കൽ ആവശ്യമില്ല - നിങ്ങൾക്ക് ഉടനെ അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യാം.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ
ഓറഞ്ച് കഷ്ണങ്ങളുടെ ഫോർമാറ്റ് അനുസരിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങളുടെ വലുപ്പം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അതായത്, ഒരു ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുക്കുന്നു, അതിൽ ഒരു നടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് നടുവും തള്ളവിരലും ഒരുമിച്ച് അടയ്ക്കാം. ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 4 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. കഷ്ണങ്ങൾ വളരെ വലുതാണെങ്കിൽ, വിഭവം മങ്ങിയതായിരിക്കും. മേൽപ്പറഞ്ഞ നിയമങ്ങൾ പാലിച്ചുകൊണ്ട് മാത്രമേ ശാന്തയുടെ പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയൂ.
സ്വാഭാവികമായും, അടുപ്പ് ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കണം - 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ ചൂടാക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ഇതിനകം ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കിയിരിക്കാം, പക്ഷേ ഫലം ലഭിച്ചില്ല. താപനില വ്യവസ്ഥയുടെ പൊരുത്തക്കേടിൽ പ്രശ്നം മറഞ്ഞിരിക്കാം. സാധാരണഗതിയിൽ, ആവശ്യമുള്ള താപനിലയിലേക്ക് ഓവനുകൾ ചൂടാക്കില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു പൈറോമീറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റിനെ വിളിക്കുക.