Kvass یا کیفیر - کوم چې د Okroshka لپاره غوره دی
د اوکروشکا جوړولو لپاره د اجزاو غوره کولو ستونزه ډیری وختونه د دې پوښتنې سره پرتله کیږي: "کوم چې لومړی څرګند شو - یو چرګ یا هګۍ." Kvass یا کیفیر - کوم چې د Okroshka لپاره غوره دی. دا په زړه پوری ده چې دواړه مشروبات خپل ځانګړی ذوق رامینځته کوي ، کوم چې د دوبي د دې عاليشان ډوش ټولو مینه والو لخوا خوښ شوی. په هرصورت ، Okroshka معمولا د تودو فصل په جریان کې خواړه خوړل کیږي ، کله چې بدن اړتیا لري چې یخ شوي خواړه خدمت وکړي.
Kvass یا کیفیر - کوم چې د Okroshka لپاره غوره دی
د هاضمي سیسټم لپاره ، کیفیر غوره حل ګ isل کیږي ، ځکه چې دا د معدې دیوالونه نه بوی کوي او د خواړو ګړندۍ هضم کې برخه اخلي. مګر kvass ، د کاربن ډای اکسایډ مینځپانګې له امله زیانمن ګ .ل کیږي ، ځکه چې دا د معدې او کولمو کار ګډوډوي. او پدې کې یو څوک کولی شي دا پای ته ورسوي ، یوازې یوه ستونزه شتون لري.
د اوکروشکا لپاره د معقول کیفیر موندل د ښار اوسیدونکو لپاره خورا ستونزمن دي. حقیقت دا دی چې هغه کیفیر چې موږ یې په پلورنځي کې د پیرودلو لپاره وړاندیز کوو یوازې د نوم لخوا مناسب دی. ډیری وختونه ، کیفیر د شیدو د تخم په واسطه نه ، بلکې د کیمیاوي برخو په کارولو سره جوړیږي. او دا کیفر یقینا زموږ د بدن لپاره خوندي نشي بلل کیدی.
مګر kvass ، برعکس ، د ټیکنالوژۍ مطابق جوړ شوی او د کیفیر په پرتله خورا لږ زیان لري. د Kvass ټولو تولید کونکو ځانګړتیا دا ده چې دا څښاک اکثرا د بریوریو لخوا تولیدیږي. د تولید ضایع شتون شتون سره ، دوی اجازه لري چې kvass رامینځته کړي. یو غیر الکولي مشروبات تل د لوړ کیفیت څخه جوړ وي ترڅو د پیرودونکي راجلب کړي (حتی په خپل کوچني کلونو کې) خپل برانډ ته.
نو د Okroshka لپاره غوره کولو لپاره څه دي - kvass یا کیفیر
که چیرې د بزګر څخه د ریښتینې شیدو پیرودلو فرصت شتون ولري ، نو غوره به وي چې پخپله کیفیر وکړو. پروسه خورا ساده ده او د تولید ټیکنالوژي کیدی شي په یوټیوب چینل ومومئ... د کور جوړ کیفیر کې ، اوکروشکا به د بدن لپاره خوندور او خوندي وي.
Kvass په هغه مواردو کې کارول کیدی شي چیرې چې د اصلي فارم شیدو څخه جوړ محصولاتو ته لاسرسی نه وي. دا غوره ده چې د مسودې kvass واخلئ ، کوم چې په المونیم کیګ کې چمتو کیږي. د دې ډول kvass خاصیت د محافظت کونکو لږترلږه مینځپانګې کې دی. د دې ډاډ ترلاسه کول اسانه دي - یوازې د اوړي په تودوخه کې میز ته کیواس خلاص کړئ. په پلاستيک بوتلونو کې پلورل شوي څښاک به خراب نشي. او مسوده kvass به ژر تر ژره تخمر کړي او د مصرف لپاره به مناسب نه وي.
په طبیعي توګه ، دا غوره ده چې د چمتووالي په ورځ Okroshka وخورئ ، پرته لدې چې د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره پریږدئ ، حتی په یخچال کې. يخنۍ د هغه خواړو په وړاندې خنډ ندی چې تخمدان لري. حتما ، د Okroshka خوند به په څو ورځو کې خراب شي.