Fai ni pateta mama i le ogaumu
O se faigofie fesili ma le fiaselau o le aoga tali mai chef mai uma i le lalolagi atoa. Taʻitasi faʻapitoa taumafai e faʻasoa se fua mo se ipu mai se cafe poʻo se faleaiga lisi. Ma o le faʻafitauli atoa e oʻo mai i lalo i le mea moni e faapea, ina ia maua le manaʻo manaʻomia, oe manaʻomia le faʻaaoga tele tele o suauʻu. Ma o gaʻo ia e tau atu i le mauaina o le mamafa. E mafai ona e faia mama pateta i le ogaumu e aunoa ma le suauʻu. E te fia iloa pe faʻafefea - faitau le fautuaga a TeraNews mai faletua. Naʻo matou lava faʻataʻitaʻia metotia.
Faʻafefea ona fai mama pateta i le ogaumu
- O pateta e fofoa ma tatuu.
- O le ogaumu e ki mo le faʻamafanafana (vevela 200 tikeri Celsius).
- O fuamoa o fuamoa ua gaui, o le samasama e aveʻese mai ia latou, ma o le paʻepaʻu e sasaina seʻi tutusa lelei.
- O pateta momomo e sasaʻaina i totonu o se koneteina ma le protein sasaina ma palu faʻafefiloi. Suʻega - e mafai ona e palasi luga o pateta tina i se pulumu ma salalau i luga o se apa tao.
- O le pepa tao tao e gaʻo i le pata. Afai e faʻaaogaina le paʻumanu, ona faʻaluina lea.
- O pateta e faʻataʻoto faʻataʻatia i luga o se apa tao. E taua le faʻamautinoa e leai se faʻasologa o le protein sasa.
- O pateta e faamasima ma faʻafefiloi ma mea manogi (pe a manaʻomia).
- O le pepa tao tao e lafoina i se ogaumu muai vevela mo le 20 minute. A maeʻa kuka, e leai se manaʻoga mo le faʻamaluluina masani o le ipu - e mafai ona vave aveʻese mai le ogaumu.
Vaega o kuka kuka i le ogaumu
E sili atu le filifilia o le tele o fasi pateta e tusa ma le faʻavae o fasi moli. O lona uiga, o se pateta feololo-tele e aveina, ma lona pito e mafai ona e tapuniaina le ogatotonu ma le limamatua. Ma o lenei pateta e tipiina i ni vaega se 4. Afai e lapoʻa fasi, o le a faʻasusu le ipu. E mafai ona fai ni pateta i le ogaumu ma se crispy crust naʻo le usitaʻia o tulafono o loʻo i luga.
E masani lava, o le ogaumu e tatau foi ona galue saʻo - mafai ona oʻo i le 200 tikeri Celsius. Masalo ua uma ona e faia lenei fua, ae e te leʻi mauaina le iʻuga. O le faʻafitauli e mafai ona natia i le le ogatasi o le vevela pulega. E masani lava, oumu e ono le vevela i le vevela manaʻomia. E mafai ona e siakiina lenei mea ma le pyrometer, pe valaʻau se tagata faʻapitoa i le fale.