Teaaji Matcha: çfarë është, përfitimet, si të gatuajmë dhe pijmë

Prirja e re e shekullit 21 është çaji Matcha. Pija po fiton popullaritet në mënyrë të qëndrueshme në të gjithë botën, duke konkurruar me kafen. Yjet e kinemasë, biznesmenët dhe modelet postojnë foto të çajit me ndeshjen në rrjetet sociale. Pije gjen shpejt fansat e rinj, duke bërë ndryshime në rendin botëror.

 

Чай матча: что это, польза, как пить

Farë është çaji matcha

 

Matcha është një çaj tradicional japonez që ka emigruar në vendin e Diellit që po rritet nga Kina. Nga jashtë - është një pluhur i thatë jeshil, i cili merret duke përpunuar gjethet e sipërme të pemëve të çajit. Gjethet priten, thahen dhe hidhen në pluhur.

 

Чай матча: что это, польза, как пить

 

Duke pasur parasysh se shtresat e sipërme të pemëve të çajit përmbajnë më shumë kafeinë, pija e ndeshjes është mjaft gjallëruese. Prandaj, krahasohet me kafenë, megjithëse nuk duket aspak. Ndryshimet me kafenë, ju mund të shtoni përmbajtjen në çaj aminoacidet që përputhen me çajin, të quajtur L-theanine. Substanca ngadalëson thithjen e kafeinës nga trupi. Për shkak të kësaj, shfaqet një efekt gjallërues që tërheq vëmendjen e adhuruesve të pijeve.

 

Teaaji Matcha: përfitime dhe dëmtime

 

Kafeina gjallëron dhe shkakton një ndjenjë të qartësisë së mendjes. Nëse pini një turi pije në mëngjes në stomak bosh, atëherë trupi shpejt mobilizohet dhe do të jetë gati për çdo stres në punë dhe në jetën e përditshme. Me përgatitjen e duhur, ndeshja krijon një përqendrim të thellë, i cili ndihmon të punojnë të gjithë personalitetet krijuese. Një pije ndihmon atletët të pushojnë pas një stërvitje - një ndeshje eliminon në mënyrë të përkryer dhimbjen e muskujve.

 

Чай матча: что это, польза, как пить

 

Duke marrë parasysh që pija përmban një dozë kali kafeine, edhe me thithjen frenuese për shkak të L-theaninës, jo çdo trup do të jetë në gjendje të kontrollojë presionin e gjakut. Nxitueshmëria e dritës do të jetë patjetër e pranishme. Në mëngjes, efekti gjallërues nuk do të dëmtojë, por pasdite pirja e çajit matcha mund të çojë në pagjumësi.

 

Si të bëni çaj matcha

 

Nëse ndiqni traditën japoneze, atëherë ju duhen 2 gram çaj matcha, 150 ml ujë të nxehtë (deri në 80 gradë Celsius - përndryshe do të shfaqet hidhërimi) dhe 5 mg krem. Para se të përdorni pijen, përzieni mirë përzierjen me një kamxhik.

 

Чай матча: что это, польза, как пить

 

Për të thjeshtuar detyrën, mund të blini një grup të gatshëm për pirjen e çajit të matcha. Ai përfshin një tas, një lugë të matur bambuje dhe një kamxhik për përzierje. Mimi i një kompleti të tillë është afërsisht 20-25 dollarë amerikanë. Prandaj, për të kursyer para, njerëzit shpesh bëjnë një pije me sy. Për një, krijoni recetën tuaj përmes provës dhe gabimit.

Чай матча: что это, польза, как пить

Në një kafene, çaji matcha është bërë ndryshe, duke i ofruar blerësit matcha latte. E veçanta e saj është se 2 ml ujë të nxehtë dhe 50 ml krem ​​(ose qumësht) përdoren për 150 gram çaj. Rezulton një kapuçino me një efekt gjallërues. Dhe me një shije shumë tërheqëse. Dashamirët e pijeve të ëmbla përputhen me çajin plotësojnë sheqerin, mjaltin, shurupin dhe ëmbëlsuesit e tjerë.

 

Si të pini çaj matcha

 

Pija mund të konsumohet e nxehtë, e ngrohtë ose e ftohtë - nuk ka kufizime të temperaturës. Por është e rëndësishme të mbani mend se matcha është një derivat i çajit të lirshëm, i cili ka tendencë të precipitojë. Prandaj, çdo opsion duhet të pihet menjëherë ose të përzihet me një rrahës nëse pija ka qëndruar e paprekur për më shumë se një minutë. Përndryshe, çaji matcha do të humbasë shijen e tij.

 

Чай матча: что это, польза, как пить

 

Sedimenti, nëse do të shfaqej në pije, mund ta pini atë, shija e çajit të ndeshjes thjesht do të humbet. Gjëja kryesore për të mbajtur mend është që ju nuk mund të përdorni ujë të valë kur përgatisni një pije - çaji do të dalë shumë i hidhur dhe do të jetë e pamundur ta pini atë. Edhe me sheqer.

Lexoni kështu
Translate »