Дар танӯр картошкаи ҷармӣ созед

Чунин саволи оддӣ ва садҳо ҳалли бесамари шефҳо аз тамоми ҷаҳон. Ҳар як мутахассис мекӯшад, ки дастурамали хӯрокро аз менюи кафе ё тарабхона нақл кунад. Ва тамоми мушкилот аз он бармеояд, ки барои ба даст овардани қишри чашмрас бояд миқдори зиёди нафтро истифода баред. Ва ин чарбҳо ҳастанд, ки ба афзоиши вазн оварда мерасонанд. Шумо метавонед картошкаи қоқро дар танӯр бе равған тайёр кунед. Агар шумо хоҳед донед, ки чӣ гуна - маслиҳати занони хонашин TeraNews-ро хонед. Мо танҳо усулҳои исботшуда дорем.

 

Сделать картофель в духовке с хрустящей корочкой

 

Чӣ тавр картошкаи тезро дар танӯр тайёр кардан мумкин аст

 

  1. Картошкаро тоза мекунанд ва мебуранд.
  2. Танӯр барои гармкунӣ фурӯзон мешавад (ҳарорат 200 дараҷа Селсий).
  3. Як-ду тухмро мешикананд, зардии онро аз онҳо ҷудо мекунанд ва сафедро то мутобиқати якхела мезананд.
  4. Картошкаи резашударо ба як контейнер бо сафедаи қамчин рехта, бодиққат омехта мекунем. Алтернативӣ - шумо метавонед болои зарфҳои картошкаро бо хасу молед ва ба варақаи нонпазӣ паҳн кунед.
  5. Лавҳаи нонпазӣ бо равған молида мешавад. Агар пергамент истифода бурда шавад, он гоҳ молида мешавад.
  6. Картошка бодиққат дар варақаи нонпазӣ гузошта мешавад. Муҳим он аст, ки сафедаи сафеда барзиёд набошад.
  7. Картошка намак ва бо ҳанут намакин карда мешавад (агар лозим бошад).
  8. Лавҳаи нонпазӣ барои танӯр барои 20 дақиқа пештар гарм карда мешавад. Пас аз пухтупаз, табиӣ ба сардшавии табиӣ ниёз надорад - шумо метавонед онро фавран аз танӯр хориҷ кунед.

 

Хусусиятҳои пухтани картошка дар танӯр

 

Беҳтар аст, ки андозаи картошкаро мувофиқи формати иловарӣ интихоб кунед. Яъне, картошкаи миёна гирифта мешавад, ки гирди он шумо метавонед мобайн ва сарангуштаро бо ҳам пӯшед. Ва ин картошка ба 4 дона бурида мешавад. Агар иловаро азим бошанд, табақ лоғар хоҳад буд. Картошкаро дар танӯр бо қабати қаҳрабо танҳо бо риояи қоидаҳои дар боло овардашуда имконпазир аст.

 

Сделать картофель в духовке с хрустящей корочкой

 

Табиист, ки танӯр низ бояд дуруст кор кунад - то 200 дараҷа гармиро гарм карда тавонад. Шояд шумо ин дастурро аллакай омода карда бошед, аммо натиҷа ба даст наовардед. Мушкилот метавонад дар номувофиқӣ дар шароити ҳарорат пинҳон карда шавад. Одатан, танӯрҳоро то ҳарорати дилхоҳ гарм кардан мумкин нест. Шумо метавонед инро бо пирометр тафтиш кунед ё дар хона мутахассисро даъват кунед.

Ҳамчунин хонед
Translate »