Шкідлива їжа, що викликає залежність

Шкідлива їжа впливає на центр винагороди людського мозку. Так вчені пояснили потяг людей до неправильної їжі. У Єльському університеті провели дослідження і з'ясували, що одного разу спробувавши шкідливу їжу, нейрони людського мозку порушуються знову, при одному лише вигляді на зображенні.

В ході експерименту учасникам показували напівфабрикати і всілякі закуски з підвищеним вмістом цукру, вуглеводів і жирів. Кожна картинка створювала новий сплеск нейронів в головному мозку піддослідних. Примітно, що здорова їжа, що підтримує ріст організму, не викликає особливих емоцій в учасників експерименту.

Шкідлива їжа, що викликає залежність

Любов до нездорової їжі нав'язує споживачеві реклама. Вчені встановили, що шкідлива їжа на телеекранах асоціюється з позитивним настроєм. Реклама випромінює радість і прагнення до відкриттів. Бажання вжити нездорову їжу доповнюється барвистою етикеткою, привабливим запахом і смаком. Причому, учасники експерименту підсвідомо розуміють, що нюх обманюють хімічним шляхом. Однак, явна підміна не зупиняє людей, які цілеспрямовано шкодять своєму організму.