קוואַסס אָדער קעפיר - וואָס איז בעסער פֿאַר אָקראָסשקאַ
די פּראָבלעם פון טשוזינג אַ ינגרידיאַנט פֿאַר מאכן אָקראָשקאַ איז אָפט קאַמפּערד מיט די קשיא: "וואָס איז געווען ערשטער - אַ הינדל אָדער אַ יי." קוואַסס אָדער קעפיר - וואָס איז בעסער פֿאַר אָקראָסשקאַ. עס איז טשיקאַווע אַז ביידע טרינקען מאַכן זייער אייגענע יינציק געשמאַק, וואָס איז לייקט דורך אַלע ליבהאבערס פון דעם ווונדערלעך זומער שיסל. נאָך אַלע, אָקראָשקאַ איז יוזשאַוואַלי געגעסן בעשאַס די הייס צייַט, ווען דער גוף דאַרף דינען טשילד עסנוואַרג.
קוואַסס אָדער קעפיר - וואָס איז בעסער פֿאַר אָקראָסשקאַ
פֿאַר די דיגעסטיווע סיסטעם, קעפיר איז געהאלטן דער בעסטער לייזונג, ווייַל עס טוט נישט רייצן די ווענט פון די מאָגן און קאַנטריביוץ צו די גיך דיידזשעסטשאַן פון עסנוואַרג. אָבער קוואַסס, ווייַל פון די אינהאַלט פון טשאַד דייאַקסייד, איז גערעכנט שעדלעך ווייַל עס דיסראַפּץ די אַרבעט פון די מאָגן און געדערעם. און אויף דעם קען מען שטעלן אַ סוף, נאָר עס איז איין פּראָבלעם.
געפֿינען אַ לייַטיש קעפיר פֿאַר אָקראָסשקאַ איז זייער פּראָבלעמאַטיק פֿאַר שטאָט דוועלערז. דער פאַקט איז אַז די קעפיר וואָס זיי פאָרשלאָגן אונדז צו קויפן אין די קראָם איז בלויז פּאַסיק דורך די נאָמען. אָפט, קעפיר איז נישט געמאכט דורך פערמענטינג מילך, אָבער מיט כעמיש קאַמפּאָונאַנץ. און דעם קעפיר קענען ניט זיין גערופֿן זיכער פֿאַר אונדזער גוף.
אָבער, קוואַסס, אויף די פאַרקערט, איז געמאכט מיט טעכנאָלאָגיע און קאַריז פיל ווייניקער שאָדן ווי קעפיר. די מאָדנע פון אַלע פּראָדוסערס פון קוואַסס איז אַז די טרינקען איז אָפט געשאפן דורך ברועריז. מיט פּראָדוקציע ווייסץ בנימצא, זיי דערלויבן צו מאַכן קוואַסס. א ניט-אַלקאָהאָליקער טרינקען איז שטענדיק געמאכט פון הויך קוואַליטעט צו צוציען אַ קוינע (אפילו אין זיין יינגער יאָרן) צו זיין סאָרט.
אַזוי וואָס צו קלייַבן פֿאַר okroshka - קוואַסס אָדער קעפיר
אויב עס איז אַ געלעגנהייט צו קויפן פאַקטיש מילך פון אַ פּויער, עס איז בעסער צו מאַכן קעפיר זיך. דער פּראָצעס איז זייער פּשוט און די פּראָדוקציע טעכנאָלאָגיע קענען זיין געפֿינען אויף יאָוטובע קאַנאַל... אויף כאָוממייד קעפיר אָקראָשקאַ וועט זיין געשמאַק און זיכער פֿאַר די גוף.
קוואַסס קענען זיין געוויינט אין קאַסעס ווען עס איז קיין אַקסעס צו פּראָדוקטן געמאכט פון פאַקטיש פאַרם מילך. עס איז בעסער צו קויפן פּלאַן קוואַסס וואָס איז סאַפּלייד אין אַלומינום קעגז. די פּיקיוליעראַטי פון אַזאַ קוואַסס איז אין די מינימום אינהאַלט פון פּראַזערוואַטיווז. עס איז גרינג צו מאַכן זיכער - עס איז גענוג צו לאָזן די קוואַסס עפענען אויף די טיש אין די זומער היץ. א טרינקען פארקויפט אין פּלאַסטיק לאגלען וועט נישט צעלאָזן. דער פּלאַן קוואַסס וועט געשווינד פערמענט און איז ניט פּאַסיק פֿאַר קאַנסאַמשאַן.
געוויינטלעך, עס איז בעסער צו עסן אָקראָסשקאַ אויף דעם טאָג פון צוגרייטונג, אָן פאַרלאָזן עס פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש, אפילו אין די פרידזשידער. קאַלט איז נישט אַ כינדראַנס פֿאַר פודז פּראָנע צו פערמאַנטיישאַן. דעפיניטעלי, דער טעם פון אָקראָשקאַ וועט זיין קאַליע אין אַ ביסל טעג.