克瓦斯或开菲尔 - 更适合 okroshka

选择用于制作 okroshka 的原料的问题通常与以下问题进行比较：“哪个先出现 - 是鸡还是鸡蛋。” 克瓦斯或开菲尔 - 更适合 okroshka。 有趣的是，这两种饮料都创造了自己独特的味道，这道美妙的夏季菜肴深受所有爱好者的喜爱。 毕竟，okroshka 通常在炎热的季节食用，此时身体需要提供冷藏食物。

克瓦斯或开菲尔 - 更适合 okroshka

 

对于消化系统，开菲尔被认为是最好的解决方案，因为它不会刺激胃壁并有助于食物的快速消化。 但是，由于二氧化碳的含量，格瓦斯被认为是有害的，因为它会破坏胃和肠的工作。 而在这一点上可以结束，只有一个问题。

对于城市居民来说，为 okroshka 寻找像样的开菲尔是非常困难的。 事实是，我们在商店购买的开菲尔仅适用于名称。 通常，开菲尔不是通过发酵牛奶制成的，而是使用化学成分制成的。 这种开菲尔绝对不能被称为对我们的身体安全。

但相反，格瓦斯是根据技术制成的，其危害比开菲尔小得多。 所有格瓦斯生产商的特点是这种饮料通常由啤酒厂生产。 有了生产废料，他们就可以生产克瓦斯。 无酒精饮料总是由高品质制成，以吸引买家（即使是在他年轻的时候）购买他的品牌。

 

那么为 okroshka 选择什么 - 克瓦斯或开菲尔

 

如果有机会从农民那里购买真正的牛奶，那么最好自己制作开菲尔。 工艺非常简单，生产工艺可 在 Youtube 频道上找到... 在自制的开菲尔中，okroshka 对身体来说既美味又安全。

格瓦斯可用于无法获得由真正的农场牛奶制成的产品的情况。 最好购买装在铝桶中的格瓦斯草。 这种格瓦斯的特点是防腐剂的含量最低。 很容易确定这一点——在炎热的夏天，将格瓦斯放在桌子上就足够了。 用塑料瓶出售的饮料不会变质。 而且生格瓦斯会很快发酵，不适合食用。

当然，最好在准备当天吃 okroshka，即使在冰箱中也不要将其长期储存。 寒冷不会妨碍容易发酵的食物。 毫无疑问，okroshka 的味道会在几天内变质。