ፋልፋል-ምን እንደ ሆነ እና እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ፡፡

ፋልፋል (ፋልፋል) - ከተክሎች ምርቶች የተሰራ የአረብ ምግብ። ዋናው ንጥረ ነገር ዶሮ (የበግ አተር) ነው ፡፡ በእይታ ውስጥ ፣ ሳህኑ ተራ ትናንሽ ቁርጥራጮችን (የስጋ ቡልጋሪያዎችን) ይመስላል ፡፡

በምስራቅ ውስጥ ያሉት ምግቦች ተወዳጅነት የሚከሰተው ዳፋፋኤል የarianጀታሪያን ምግቦችን የሚያመለክቱ በመሆናቸው ነው ፡፡ ወደ ልጥፉ እንዲወስዱት ያስችልዎታል። በእስራኤል ውስጥ Falafel እንደ ባህላዊ ምግብ ተደርጎ ይቆጠራል። ሆኖም በመካከለኛው ምስራቅ (በግብፅ ፣ በቱርክ ፣ በሊባኖስ) ሀገሮች ውስጥ ፋልፋል በመቶዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት ዕድሜ እንዳለው የታወቀ ጥንታዊ ምግብ ነው ፡፡ ምናልባት ባለፈው ምዕተ ዓመት የነበሩ ሰዎች ሳህኑን ለማዘጋጀት ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይጠቀሙ ይሆናል ፡፡

 

 

የእስራኤላውያኑ የመጀመሪያ ራፊልኤልን መልክ ለራሳቸው መናገራቸው ልብ ሊባል የሚገባ ነው ፡፡ ክስተቱ የተፈጸመው በ ‹‹X››››››››››››››››››››› በ‹ ‹‹ ‹‹›››››››››››››››››››! ግን ከታሪክ ሂደት እስራኤል በ ‹30› ዓመት እስራኤል ውስጥ በፍልስጤም በሰው ሠራሽ የተፈጠረች አገር ናት ፡፡

ፋልፋል - ዓለም አቀፍ መላመድ።

ዶሮዎች በፕሮቲን ፣ ፋይበር እና ማዕድናት የበለፀጉ ናቸው ፡፡ በምርቱ ውስጥ የተካተቱትን የመከታተያ አካላት ረዘም ላለ ጊዜ መዘርዘር ይችላሉ ፡፡ ግን የትኛውም የእፅዋት ምንጭ የፕሮቲን ምግብ አካልንም ሊጎዳ እንደሚችል መርሳት የለብንም። በየቀኑ ሌሎች ምግቦችን ወደ አመጋገቢው ሳያስተዋውቁ በየቀኑ ፋሌልን የሚጠቀሙ ከሆነ የሆድ ዕቃን መወገድን ማስወገድ አይቻልም። ብጉር ፣ በርጩማ - ደስ የማይል መዘዞች ፣ ስለዚህ በምግብ ውስጥ ልኬቱን ማወቅ ያስፈልግዎታል።

 

 

በአውሮፓ ውስጥ የባለሙያ ባለሞያዎች ከሌላ ተክል ለሚመጡ ሌሎች ምርቶች የ ‹‹ ‹›››› ን ፍሬ አተርን ለመቀየር ተጠቀሙ ፡፡ ቡልጋር ፣ ተራ አተር እና ባቄላዎች እንኳን ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ይህ ማለት ፋልፋል በመተካት ምክንያት እየተሻሻለ ወይም እየተባባሰ ይሄዳል ማለት አይደለም ፡፡ እሱ የተለየ ጣዕም አለው። ምግብ ማብሰያውን የሚሠሩትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ትተው ከሄዱ ገ theው ከዋናው ምርት ጋር ልዩነት ሊኖረው እንደሚችል አይገነዘብም ፡፡

የetጀቴሪያን ምግብ ማብሰል።

ዶሮ ፣ ካሮትና ቅጠላ ቅጠል እንዲሁም ቅመማ ቅመም ፊላፋልን ለማዘጋጀት ቀላሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ናቸው ፡፡ በደረቅ መልክ የበግ ጠቦዎች በጣም ከባድ እና በውሃ ውስጥ የመጀመሪያ ማሸት የሚጠይቁ መሆናቸውን መርሳት የለብንም ፡፡ በጥሬው የ 6-8 ሰዓቶች ለዶሮዎች እርጥበት ለመሰብሰብ እና ለማብሰያው የሚመች ለመሆን በቂ ናቸው ፡፡ ከዚያ በኋላ አተር በርበሬ ውስጥ ይረጫል። ካሮዎቹ በጥሩ ሁኔታ ይረጫሉ ፣ እና አረንጓዴዎቹ በቀላሉ በቢላ ይቆረጣሉ ፡፡ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በሚቀዘቅዝ ስጋ ውስጥ ይደባለቃሉ ፣ ቅመሞችም ወደ ጣዕም ይጨምራሉ ፡፡

 

 

ትናንሽ ኳሶችን በመፍጠር ፣ ፋልፋል በአትክልት ዘይት ቀድመው በተሞላው ማንጋገሪያ ላይ ተዘርግቷል ፡፡ ሳህኑ የተጠበሰ እና ለጠረጴዛው ትኩስ ሆኖ አገልግሏል ፡፡ በ ግብፅ ፡፡፣ ፋልፋል በፒታ ውስጥ ይቀርባል - ያልቦካ ቂጣ ቂጣ ፡፡