Quines begudes fredes són les millors per prendre en plena calor de l’estiu

El problema de tots els refrescos comprats a la botiga és l’alt contingut en sucre. Sembla que l’aigua dolça assoleix la set, però al cap d’uns minuts torna el malestar. M’agradaria trobar una solució única que estigui garantida per resoldre el problema del cos. És hora de conèixer quines begudes fredes són les millors per prendre durant l’estiu calorós.

 

Es tracta de begudes elaborades amb ingredients naturals. Al cap i a la fi, és important no només saturar el cos, sinó també no fer mal. A més del sucre, a les begudes de la botiga hi ha molts productes químics: potenciadors del sabor, colorants i altres components que afecten el funcionament dels ronyons i el fetge.

 

Quines begudes fredes són les millors per prendre en plena calor de l’estiu

 

Bàsicament, podeu treure qualsevol fruita, treure’n el suc, barrejar-la amb aigua i refredar-la. Només hi ha un problema: no totes les fruites poden saturar el cos. Per exemple, els cítrics poden induir la gana. Aquest és un efecte lleugerament equivocat. Assetjat la set: tenia gana. Cal trobar un compromís. I ho és.

 

Cervesa

 

Beguda eslava feta de peres i pomes seques. Sembla més una compota de fruita. Cal bullir l’assecat en aigua, escórrer el brou en un recipient de vidre i refredar-lo a la nevera. El més important és no fer servir sucre a la cuina. En cas contrari, l’efecte de prendre la beguda no serà.

Per preparar la cervesa, heu de prendre:

 

• 7-10 litres d’aigua.
• 1 kg de peres o pomes seques.
• Un munt de menta o farigola.

 

Morse

 

Per cuinar s’utilitzen nabius o nabius. Podeu prendre groselles. Per preparar beguda de fruita, les baies s’han de triturar bé amb una forquilla o a la batedora. Aboqueu aigua bullent sobre el pastís resultant i deixeu-ho durant 10-15 minuts. Com a alternativa, el pastís es pot bullir en una cassola durant 5 minuts. Després de refredar-se, el suc restant (en qualsevol cas, s’amassarà baies) s’afegirà al recipient amb el pastís elaborat.

Per cuinar, cal utilitzar 150 grams de baies per 1 litre d’aigua. No es pot afegir sucre, ja que es vulnerarà la tecnologia de producció i la beguda de fruita no passarà la set.

 

Mozogran

 

Aquesta beguda es va inventar a Europa. On no se sap exactament on cada país s’atribueix aquest descobriment a si mateix. Mozogran és una beguda de cafè refrigerada amb mel. En algunes receptes, podeu trobar un ingredient com el cognac. L’alcohol a la calor és un pas cap al desconegut. Millor limitar-se a la recepta clàssica.

Llimonada

L’aigua de llimona, alfàbrega i menta és un gran apassionador de la set. La recepta requereix l’ús d’una llimona en 1 litres d’aigua. És aconsellable tallar la pell, ja que afegirà amargor a la beguda. El suc s’extreu de la llimona i s’aboca en un recipient amb aigua. També s’hi afegeixen alfàbrega picada i menta. Cal infondre la beguda durant un dia a la nevera. No s’hi ha d’afegir sucre, ja que un refresc provocarà fam immediatament.