Multicooker eller dobbelt kedel - hvilket er bedre at købe

Køkkenapparater, en multikoger eller en dobbeltkedel, er i stand til at lave mad på lige fod uden menneskelig indblanding. Og butiksassistenter, der er afhængige af disse primitive funktioner, tilbyder simpelthen de dyreste løsninger. Som eksempel nævner en liste over nogle funktioner uden at dykke ned i teknologien og mulighederne for enheder af forskellige typer.

Multicooker eller dobbeltkedel - hvad er det

 

En dampkoger er et køkkenapparat, der behandler mad med varm damp. Det særlige ved damperen er at bevare værdien af ​​retterne. Udsættelse for damp ødelægger delvist vitaminer og mineraler. Men bevarer fuldstændigt aminosyrer, proteiner, kulhydrater og fedtstoffer. Damperen garanterer bevarelsen af ​​madens anvendelighed og er praktisk til sunde eller diætiske måltider.

Multikogeren udfører varmebehandling af mad efter samme princip som en stegepande (eller gryde). Det gør det kun automatisk, uden menneskelig indblanding. Et elektrisk apparat garanterer ikke sikkerheden af ​​vitaminer og mikroelementer. Og forkert betjening kan føre til dannelse af kulstofaflejringer og andre sundhedsskadelige produkter. Der er multicooker, hvor "dampende" funktionen er erklæret. Men opgaven med denne funktion er at holde maden varm i længere tid. Og multicooker med en steamer-funktion er åh så dyr.

 

Hvilket er bedre at købe - en dampkoger eller en multikoger

 

Der er ikke noget direkte svar på dette spørgsmål. Bedre at købe begge typer køkkenmaskiner og bruge dem efter behov. Når alt kommer til alt, tilbereder en multikoger eller en dobbeltkedel mad efter forskellige principper og har forskellig funktionalitet. Og alt, der forener disse enheder, er fraværet af interferens i processen med menneskelig forberedelse.

Damperen ved, hvordan man laver mad (frugt, grøntsager, kød, fisk, korn). Men den gør det efter samme metode - den drysser med varm damp med et fastsat tidsinterval. Og multikogeren ved, hvordan man laver mad supper, gryderet, bage, stege enhver mad ved direkte kontakt med varmeelementet. Det vil sige, at funktionerne på begge enheder er helt forskellige.

Til fordelene ved en dobbeltkedel kan du tilføje muligheden for at sterilisere opvasken ved at udsætte dem for varm damp. Og en slow cooker kan tilberede flere retter og gøre dem mere lækre. Forresten, selv med krydderier, gør damperen retterne intetsigende, hvilket forårsager et negativt indtryk fra forbrugerens side.

Med hensyn til tilberedningshastighed er lederen bestemt en dobbeltkedel. På kun 40-50 minutter kan du tilberede alle grøntsager, korn, fisk og nogle kødretter. Men en slow cooker tager 2-3 timer at tilberede lignende retter.

 

Hvilken mad er bedre - fra en multikoger eller en dobbeltkedel

 

Med hensyn til brugbarhed vil damperen altid føre an i denne sag. Varmebehandling af mad med damp er en garanti for sundhed for enhver menneskelig krop. Men den milde smag er et stort problem for dampere. Det er meget svært at vænne sig til smagen af ​​mad. Især hvis du har dine yndlingsretter, hvis smag er svær at glemme. Damperen er bedst brugt til helbredsproblemer:

 

• Fedme.
• Forstyrrelse af bugspytkirtlen.
• Problemer med surhedsgrad i maven.

Multicookeren er et mere interessant køkkenapparat. Selvom prisen er flere gange dyrere, vil der ikke være problemer med smagen af ​​din yndlingsmad. Og hvis du bekymrer dig om dit helbred, kan du købe en dampkoger og en multikoger, som 2 forskellige enheder. Eller giv fortrinsret til en kombineret løsning - en multicooker-damper. Det er praktisk og praktisk.

Når du vælger, er det bedre at tage højde for enhedens strømforbrug, volumen og tilgængeligheden af ​​nyttige funktioner til madlavning. Vi må ikke glemme mærket - selvom enheder af høj kvalitet er dyrere i pris, vil de tjene i årtier med tro og sandhed.