Multikocher oder Doppelkocher - was ist besser zu kaufen
Küchengeräte, ein Multikocher oder ein Doppelkocher, sind in der Lage, Speisen auf Augenhöhe ohne menschliches Zutun zu garen. Und Verkäufer, die sich auf diese primitiven Funktionen verlassen, bieten einfach die teuersten Lösungen an. Als Beispiel eine Liste einiger Funktionen anführen, ohne sich mit der Technologie und den Fähigkeiten von Geräten verschiedener Typen zu befassen.
Multikocher oder Doppelkocher - was ist das?
Ein Dampfgarer ist ein Küchengerät, das Lebensmittel mit heißem Dampf verarbeitet. Die Besonderheit des Dampfgarers besteht darin, den Wert der Gerichte zu erhalten. Die Einwirkung von Dampf zerstört teilweise Vitamine und Mineralstoffe. Aber vollständig behält Aminosäuren, Proteine, Kohlenhydrate und Fette. Der Dampfgarer garantiert die Erhaltung der Nützlichkeit von Lebensmitteln und eignet sich für gesunde oder diätetische Mahlzeiten.
Der Multicooker führt die Wärmebehandlung von Lebensmitteln nach dem gleichen Prinzip wie eine Bratpfanne (oder ein Kochtopf) durch. Es tut es nur automatisch, ohne menschliches Eingreifen. Ein elektrisches Gerät garantiert nicht die Sicherheit von Vitaminen und Spurenelementen. Und unsachgemäße Bedienung kann zur Bildung von Kohlenstoffablagerungen und anderen gesundheitsschädlichen Produkten führen. Es gibt Multicooker, bei denen die Funktion "Dämpfen" deklariert ist. Die Aufgabe dieser Funktion ist es jedoch, Speisen über einen langen Zeitraum warm zu halten. Und Multikocher mit Dampfgarfunktion ist so teuer.
Was ist besser zu kaufen - ein Dampfgarer oder ein Multikocher
Auf diese Frage gibt es keine direkte Antwort. Es ist besser, beide Arten von Küchengeräten zu kaufen und nach Bedarf zu verwenden. Schließlich bereitet ein Multikocher oder ein Doppelkocher Speisen nach unterschiedlichen Prinzipien zu und hat unterschiedliche Funktionen. Und alles, was diese Geräte vereint, ist die Abwesenheit von Störungen im Prozess der menschlichen Vorbereitung.
Der Dampfgarer kann alle Lebensmittel (Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Getreide) zubereiten. Aber es tut es nach der gleichen Methode - es besprüht in einem festgelegten Zeitintervall mit heißem Dampf. Und der Multikocher kann kochen Suppen, schmoren, backen, braten Sie alle Lebensmittel durch direkten Kontakt mit dem Heizelement. Das heißt, die Funktionen beider Geräte sind völlig unterschiedlich.
Zu den Vorteilen eines Wasserbades können Sie die Möglichkeit hinzufügen, Geschirr zu sterilisieren, indem Sie es heißem Dampf aussetzen. Und ein Slow Cooker kann mehr Gerichte zubereiten und sie köstlicher machen. Übrigens macht der Dampfgarer auch bei Gewürzen das Geschirr fad, was beim Verbraucher einen negativen Eindruck hinterlässt.
In Bezug auf die Kochgeschwindigkeit ist der Spitzenreiter definitiv ein Wasserbad. In nur 40-50 Minuten können Sie jedes Gemüse, Müsli, Fisch und einige Fleischgerichte zubereiten. Ein Slow Cooker benötigt jedoch 2-3 Stunden, um ähnliche Gerichte zuzubereiten.
Welches Essen ist besser - vom Multikocher oder Wasserbad
In Bezug auf die Nützlichkeit wird der Dampfer in dieser Angelegenheit immer führend sein. Die Wärmebehandlung von Lebensmitteln mit Dampf ist ein Garant für die Gesundheit jedes menschlichen Körpers. Aber der milde Geschmack ist ein großes Problem für Dampfer. Es ist sehr schwierig, sich an den Geschmack des Essens zu gewöhnen. Vor allem, wenn Sie Ihre Lieblingsgerichte haben, deren Geschmack schwer zu vergessen ist. Der Dampfgarer wird am besten bei gesundheitlichen Problemen eingesetzt:
- Fettleibigkeit.
- Störung der Bauchspeicheldrüse.
- Probleme mit der Magensäure.
Der Multikocher ist ein interessanteres Küchengerät. Auch wenn der Preis um ein Vielfaches höher ist, gibt es keine Probleme mit dem Geschmack Ihres Lieblingsessens. Und wenn Ihnen Ihre Gesundheit am Herzen liegt, können Sie einen Dampfgarer und einen Multikocher kaufen, wie 2 verschiedene Geräte. Oder bevorzugen Sie eine kombinierte Lösung - einen Multicooker-Steamer. Es ist praktisch und bequem.
Bei der Auswahl ist es besser, den Stromverbrauch des Geräts, die Lautstärke und die Verfügbarkeit nützlicher Funktionen zum Kochen zu berücksichtigen. Wir dürfen die Marke nicht vergessen - auch wenn hochwertige Geräte teurer im Preis sind, werden sie jahrzehntelang mit Glauben und Wahrheit dienen.