Matcha: que alimentos e bebidas se poden preparar

O té Matcha pódese chamar con seguridade a bebida máis popular do planeta Terra en 2021. Nunca houbo unha demanda tan enorme para a bebida. Este é o té número 1 do mundo.

 

Xa escribimos que é o matcha, para que serve e como beber... E agora contarémosche en detalle en que bebidas e pratos se pode empregar para obter sofisticación. Por certo, a maioría das receitas están tomadas dos libros de cociña de restaurantes famosos do mundo, que non agochan o método de preparar comida e bebida.

Матча – какие блюда и напитки можно приготовить

Matcha: que alimentos e bebidas se poden preparar

 

Todo tipo de creacións culinarias pódense dividir inmediatamente en 3 grupos principais:

 

  • As bebidas.
  • Pratos principais.
  • Sobremesas.

 

A peculiaridade do té matcha é a súa plena compatibilidade cos ingredientes doutra forma. O foco da cociña está cambiando cara ao gusto. Ao final, o té ten un sabor pronunciado e, durante o tratamento térmico, cambia as súas calidades. E hai que ter en conta estes criterios para non estragar o prato.

Матча – какие блюда и напитки можно приготовить

Nos foros de afeccionados podes atopar recomendacións de "profesionais" que afirman que o matcha pode usarse en calquera volume, o principal é observar as preferencias gustativas. Tal afirmación é feita por teóricos que nunca trataron o partido. O té contén cafeína, en grandes cantidades está contraindicado para persoas de todas as idades. Polo tanto, o mellor é usar o ingrediente con moderación.

 

Refrixerantes Matcha, quentes e fríos

 

Matcha latte - a bebida máis popular que se pode beber fría ou cálida. Para cociñar necesitarás:

Матча – какие блюда и напитки можно приготовить

  • Auga filtrada de 50-100 ml, quentada a unha temperatura de 70-80 graos centígrados. Non ferver auga; se non, o matcha elaborado dará amargura.
  • Po de té Matcha - 2-3 gramos.
  • Leite baixo en graxa - 150 ml. Adecuado: vaca, cabra, améndoa, coco, soia. O sabor dos distintos tipos de leite dá a súa propia sombra; isto debe terse en conta.
  • Edulcorante (se é necesario). Azucre, mel, substitutos do azucre.

 

A tecnoloxía para facer o latte latcha nos restaurantes prevé a presenza dun batedor para batir leite e mesturar todos os ingredientes nunha mestura. Non fai falta perder o tempo buscando pratos e accesorios. Podes contactar con empresas que ofrecen mercar té matcha... Os vendedores subministrarán ao comprador os utensilios necesarios e, ao longo do camiño, indicaranlle como usalos correctamente.

 

Na casa, a operación pódese facer cunha cucharadita normal. O principal é remexer constantemente antes de beber, xa que o matcha tende a instalarse no fondo do vaso. No papel dos pratos, é mellor levar vasos térmicos ou vasos que poidan manter a temperatura dos líquidos durante moito tempo.

Матча – какие блюда и напитки можно приготовить

Batido de Matcha - As bebidas cócteles con froitas engadidas atraen aos amantes dun estilo de vida saudable. Unha hora con alto contido de cafeína úsase como bebida enerxética que pode revigorar o corpo rapidamente. Os batidos úsanse pola mañá, despois de durmir ou despois dun exercicio físico activo (adestramentos). As froitas escóllense ao gusto: plátano, amorodo, kiwi, pexego, pera, melón, cabaza. A receita do batido matcha é moi extensa:

 

  • Auga morna filtrada (ata 40 graos centígrados) - 150-200 ml.
  • Froita - 100 gramos.
  • Té Matcha - 2-3 gramos.

 

Todo isto triturado abundantemente cunha batidora ata obter unha mestura homoxénea. É mellor non usar edulcorantes, xa que hai moito azucre nas froitas.

Матча – какие блюда и напитки можно приготовить

En Internet, podes atopar receitas para facer bebidas alcohólicas segundo o xogo. Todo isto é xenial, pero perigoso para o corpo. Unha poderosa bebida enerxética con alcol é un camiño directo cara á cardioloxía.

 

Prato principal Matcha

 

O que nunca debes facer é engadir matcha aos produtos cárnicos. Os amantes exóticos poden cocer polo, tenreira, codorniz ou coello con té matcha. Pero entenderán axiña que o té con carne non vai ben. Ademais, o matcha aumenta o metabolismo, provocando un apetito descontrolado. A excepción son os peixes graxos. O matcha é usado polos cociñeiros dos restaurantes para engadir especias aos pratos. Por exemplo, salmón e bagre: para eles podes facer unha salsa ou caldo coa adición de zume de limón e té matcha.

Матча – какие блюда и напитки можно приготовить

Pero os pratos vexetais e os acompañamentos son outra cousa. O té, en pequenas doses, é capaz de dotar aos alimentos de sofisticación. A mellor combinación son produtos vexetais con sabor brillante: cogomelos, espárragos, repolo. E tamén, leguminosas: fabas, chícharos, garavanzos, lentellas. O té Matcha non se usa con verduras, xa que as especias en forma de pementa ou herbas anulan o sabor.

 

Sobremesas de té Matcha: posibilidades ilimitadas

 

Panquecas, galletas, tortas, tiramisú, tortas de queixo, magdalenas, galletas: non hai restricións. O ingrediente engádese tendo en conta as proporcións de sal. É mellor limitar a dosificación de matcha a 5 gramos por porción. Non se pode cocer a masa con té, xa que a unha temperatura elevada o matcha dará amargura. O ingrediente úsase para facer recheos ou apósitos.

Матча – какие блюда и напитки можно приготовить

Outra forma divertida de facer sobremesa matcha é con xelea. A base é xelatina, que se disolve en auga quente (segundo as instrucións) e arrefríase. O matcha engádese á composición xa morna: non máis de 3 gramos por porción. Todo mestúrase ben e métese na neveira. Na fase de elaboración de xelea matcha, non podes empregar mesturas preparadas con diferentes gustos. Xelatina pura e matcha. Podes engadir mel ou azucre como edulcorante.

Матча – какие блюда и напитки можно приготовить

Para concluír co té matcha nunha variedade de alimentos e bebidas

 

O ingrediente pódese comparar de forma segura co xenxibre, xa que o sabor está directamente relacionado cos volumes empregados. O matcha, como o xenxibre, pode causar azia, indixestión ou presión arterial alta. E aquí é importante non deixarse ​​levar con este compoñente, senón usalo con prudencia.

Ler tamén
boceta mollada simpático diletante cariño gústalle os xogos orais dá un gran golpe.
xxx asiática corpo natural quente camgirl burla coño.
xxx tío euro amateur é unha merda.
Translate »