Multicooker ili dvostruki kotao - što je bolje kupiti

Kuhinjski aparati, multicooker ili dvostruki kotao, mogu ravnopravno kuhati hranu bez ljudske intervencije. A prodavači, oslanjajući se na te primitivne funkcije, jednostavno nude najskuplja rješenja. Navodeći kao primjer popis nekih funkcija, bez upuštanja u tehnologiju i mogućnosti uređaja različitih vrsta.

Multicooker ili dvostruki kotao - što je to

 

Aparat za kuhanje na pari je kuhinjski uređaj koji obrađuje hranu vrućom parom. Posebnost kuhala na pari je očuvanje vrijednosti jela. Izlaganje pari djelomično uništava vitamine i minerale. Ali u potpunosti zadržava aminokiseline, proteine, ugljikohidrate i masti. Aparat na pari jamči očuvanje korisnosti hrane i prikladan je za zdrave ili dijetalne obroke.

Multicooker vrši toplinsku obradu hrane po istom principu kao i tava (ili lonac). Radi to samo automatski, bez ljudske intervencije. Električni uređaj ne jamči sigurnost vitamina i mikroelemenata. A nepravilan rad može dovesti do stvaranja naslaga ugljika i drugih proizvoda štetnih za zdravlje. Postoje multicooker gdje je deklarirana funkcija "pečenje na pari". Ali zadatak ove funkcije je održavati hranu toplom tijekom dugog vremenskog razdoblja. A multicooker s funkcijom kuhanja na pari je tako skup.

 

Što je bolje kupiti - kuhalo na pari ili multicooker

 

Ne postoji izravan odgovor na ovo pitanje. Bolje je kupiti obje vrste kuhinjskih aparata i koristiti ih po potrebi. Uostalom, multicooker ili dvostruki kotao priprema hranu prema različitim principima i ima različitu funkcionalnost. A sve što ujedinjuje ove uređaje je odsutnost smetnji u procesu ljudske pripreme.

Aparat na pari zna skuhati bilo koju hranu (voće, povrće, meso, riba, žitarice). Ali to radi po istoj metodi - prska vrućom parom u zadanom vremenskom intervalu. A multicooker zna kuhati juhe, pirjajte, pecite, pržite bilo koju hranu izravnim kontaktom s grijaćim elementom. Odnosno, funkcije oba uređaja su potpuno različite.

Prednostima dvostrukog kotla možete dodati mogućnost sterilizacije posuđa podvrgavanjem vrućoj pari. A sporo kuhalo može skuhati više jela i učiniti ih ukusnijima. Inače, čak i sa začinima, kuhalo na pari čini jela bljutavim, što izaziva negativan dojam kod potrošača.

Što se tiče brzine kuhanja, vodeći je svakako dvostruki kotao. Za samo 40-50 minuta možete skuhati bilo koje povrće, žitarice, ribu i neka jela od mesa. No, za kuhanje sličnih jela sporo kuhaču potrebno je 2-3 sata.

 

Koja je hrana bolja - iz multicookera ili dvostrukog kotla

 

Što se tiče korisnosti, parobrod će uvijek voditi u ovom pitanju. Toplinska obrada hrane parom jamstvo je zdravlja svakog ljudskog tijela. Ali blag okus veliki je problem za kuhače na pari. Vrlo je teško naviknuti se na okus hrane. Pogotovo ako imate svoja omiljena jela čiji je okus teško zaboraviti. Aparat se najbolje koristi za zdravstvene probleme:

 

• Pretilost.
• Poremećaj gušterače.
• Problemi s želučanom kiselinom.

Multicooker je zanimljiviji kuhinjski aparat. Čak i ako je njegova cijena nekoliko puta skuplja, neće biti problema s okusom vaše omiljene hrane. A ako vam je stalo do svog zdravlja, možete kupiti paru i multicooker, poput 2 različita uređaja. Ili dajte prednost kombiniranom rješenju - multivarku na pari. Praktično je i praktično.

Prilikom odabira, bolje je uzeti u obzir potrošnju energije uređaja, volumen i dostupnost korisnih funkcija za kuhanje. Ne smijemo zaboraviti na marku - čak i ako su visokokvalitetni uređaji skuplji po cijeni, služit će desetljećima s vjerom i istinom.