Multicooker atau double boiler - mana yang lebih baik untuk dibeli?

Peralatan dapur, multicooker atau double boiler, mampu memasak makanan dengan cara yang sama tanpa campur tangan manusia. Dan asisten toko, dengan mengandalkan fungsi primitif ini, hanya menawarkan solusi yang paling mahal. Mengutip sebagai contoh daftar beberapa fungsi, tanpa mempelajari teknologi dan kemampuan perangkat dari berbagai jenis.

Multicooker atau boiler ganda - apa itu?

 

Steamer adalah peralatan dapur yang mengolah makanan dengan uap panas. Keunikan kapal uap adalah mempertahankan nilai hidangan. Paparan uap sebagian menghancurkan vitamin dan mineral. Tapi benar-benar mempertahankan asam amino, protein, karbohidrat dan lemak. Steamer menjamin pelestarian kegunaan makanan dan nyaman untuk makanan sehat atau diet.

Multicooker melakukan perlakuan panas terhadap makanan dengan prinsip yang sama seperti penggorengan (atau panci). Itu hanya melakukannya secara otomatis, tanpa campur tangan manusia. Alat listrik tidak menjamin keamanan vitamin dan elemen mikro. Dan operasi yang tidak tepat dapat menyebabkan pembentukan endapan karbon dan produk lain yang berbahaya bagi kesehatan. Ada multicooker di mana fungsi "mengukus" dideklarasikan. Tetapi tugas dari fungsi ini adalah menjaga makanan tetap hangat untuk waktu yang lama. Dan multicooker dengan fungsi steamer sangat mahal.

 

Mana yang lebih baik untuk dibeli - pengukus atau multicooker

 

Tidak ada jawaban langsung untuk pertanyaan ini. Lebih baik membeli kedua jenis peralatan dapur dan menggunakannya sesuai kebutuhan. Bagaimanapun, multicooker atau boiler ganda menyiapkan makanan sesuai dengan prinsip yang berbeda dan memiliki fungsi yang berbeda. Dan semua yang menyatukan perangkat ini adalah tidak adanya gangguan dalam proses persiapan manusia.

Kapal uap tahu cara memasak makanan apa pun (buah-buahan, sayuran, daging, ikan, sereal). Tetapi ia melakukannya dengan metode yang sama - ia menaburkan uap panas pada interval waktu yang ditentukan. Dan multicooker tahu cara memasak sup, rebus, panggang, goreng makanan apa pun dengan kontak langsung dengan elemen pemanas. Artinya, fungsi kedua perangkat tersebut sama sekali berbeda.

Untuk keuntungan dari ketel ganda, Anda dapat menambahkan kemampuan untuk mensterilkan piring dengan memasukkannya ke uap panas. Dan slow cooker bisa memasak lebih banyak hidangan dan membuatnya lebih lezat. Omong-omong, bahkan dengan bumbu, pengukus membuat masakan menjadi hambar, yang menimbulkan kesan negatif di pihak konsumen.

Dalam hal kecepatan memasak, pemimpinnya pasti double boiler. Hanya dalam 40-50 menit Anda bisa memasak sayuran, sereal, ikan, dan beberapa hidangan daging. Tetapi slow cooker membutuhkan 2-3 jam untuk memasak hidangan serupa.

 

Makanan mana yang lebih baik - dari multicooker atau double boiler

 

Dalam hal kegunaan, kapal uap akan selalu memimpin dalam hal ini. Perlakuan panas makanan dengan uap adalah jaminan kesehatan bagi setiap tubuh manusia. Namun rasa hambar menjadi masalah besar bagi kapal uap. Sangat sulit untuk terbiasa dengan rasa makanan. Apalagi jika Anda memiliki hidangan favorit yang rasanya sulit untuk dilupakan. Steamer paling baik digunakan untuk masalah kesehatan:

 

• Obesitas.
• Gangguan pankreas.
• Masalah asam lambung.

Multicooker adalah alat dapur yang lebih menarik. Meski harganya beberapa kali lipat lebih mahal, tidak akan ada masalah dengan rasa makanan favorit Anda. Dan jika Anda peduli dengan kesehatan Anda, Anda dapat membeli steamer dan multicooker, seperti 2 perangkat yang berbeda. Atau berikan preferensi pada solusi gabungan - multicooker-steamer. Ini praktis dan nyaman.

Saat memilih, lebih baik mempertimbangkan konsumsi daya perangkat, volume, dan ketersediaan fungsi yang berguna untuk memasak. Kita tidak boleh melupakan merek - bahkan jika perangkat berkualitas tinggi harganya lebih mahal, mereka akan melayani selama beberapa dekade dengan keyakinan dan kebenaran.