Ofe Ramen - nri kacha mma nke nri ndị Japan

A na-ahụta nri ndị Japan dị ka otu n'ime ahụike kachasị mma, na-edozi ma na-atọ ụtọ n'etiti ụwa ndị ọzọ gastronomic masterpieces mara mmadụ nke oge a. A na-ahụkwa ha site na ezigbo akwụkwọ na ngosipụta doro anya n'oge ọrụ. Japanese Ramen Soup bụ nri ama ama ama ama n'ụwa niile maka ekele jikọtara nke ọma nke ihe ọdịnala ọdịnala yana ngwaahịa ọhụụ ọhụrụ. Nke mbụ gụnyere akwụkwọ nri ọhụrụ, nri mmiri, noodles. Nke abụọ bụ akwa na anụ.

Ọ bụ gbasara efere a na-atọ ụtọ nke na-ejikọta ọdịnala nke samurai na Japan ọhụụ nke a ga-atụle n'isiokwu a.

 

Ofe "Ramen": ntakịrị akụkọ ihe mere eme nke nri ...

 

N'ihi n'eziokwu na obodo ahụ dị na agwaetiti, azụ na azụ bụ ihe ndị bụ isi nke nri ndị Japan. Ọzọkwa, a na-eji osikapa, ahịhịa mmiri, soy na agwa.

Isi ihe dị na ya bụ nkà dị elu nke ndị osi ite. A maara nke ọma na ogologo oge ọ bụ ndị ọkachamara na-ahụ maka nri ndị Japan, nwere ikike pụrụ iche, bụ onye nwere ikike esi nri azụ̀ puffer.

Uru nke efere dị na nri a dịkwa na ngwaahịa nke ngwaahịa ahụ. Somefọdụ na-agbazinye onwe ha ọgwụgwọ oge-adịghị mkpụmkpụ, ma enwere ndị eji ya na-enweghị ya.

 

Ozi gbasara Ramen Soup…

 

N'ime afọ 10-15 gara aga, ewu ewu nke nri ndị Japan dịka mpịakọta na sushi amụbaala. Mana ole na ole maara na mgbakwunye na efere ndị a, enwere ndị ọzọ, nke gụnyere ofe Ramen Japanese.

A maara nke ọma na mba a na efere mbụ a bụ akụkụ nke nri nri Japanese na-adịghị mma. Nke ahụ bụ, a na-enye ofe naanị na ụlọ ọrụ maka ndị na-eri ego.

Ka o sina dị, n'ihi ọdịnaya nke kalori ya, ọ na-enye ahụ ume ike maka ụbọchị ahụ dum. Inine na-eme ka o nwee vitamin bara uru.

 

N’edemede, aha "Ramen" nwere mkpụrụedemede "Ra" na "Menmụ nwoke," nke dị na ntụgharị n'efu pụtara "sere noodles."

 

Akụkụ dị mkpa nke efere ahụ bụ kpọmkwem nnụnụ mmiri, nke ya na ngwakọta ndị ọzọ (anụ, akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi a mịrị amị, akwa e ghere eghe, kabeji na ngwa ndị ọzọ) na-enye nri ahụ ọ tasteụ pụrụ iche nke nri ndị Japan.

 

Okwesiri iburu n’uche na oburu na osi ite a amarala uzo esi eme ofe Ramen ma nwee ihe ndi ozo di mkpa, o gha eme sie nri n’ulo ma oburu n’ile maara udiri ihe nri ndi Japanese.

N'agbanyeghi na ekwenye na ezigbo Ramen ofe siri ike esi nri. Nke a bụ n'ihi eziokwu ahụ bụ na ọ na-ewe ogologo oge tupu esi nri n'ihi ngwaahịa ndị ọ dị mkpa iji kpoo ọkụ iche na usoro doro anya. Nke a metụtara akwara anụ.

Etu esi esi ofe ofe ...

 

Otu nhọrọ esi esi nri bụ ofe Ramen Japanese na anụ ezi. Ekwesịrị ịtụle na uzommeputa a bụ nke ọdịnala.

Maka oru ise ị ga - achọ:

• Kilogram nke 1 nke anụ ezi;
• Kilogram nke 0,7 nke noodles akwa;
• tuo nke nnu na shuga;
• iko nke ihendori soy;
• 30 grams nke abụba na ginger;
• pawuda
• elu.

Obụpde anụ ahụ iche iche, mgbe ahụ, ndị noodles. Na-esote, gbanye arịa dị iche iche na anụ ahụ na ala, gbakwunye ofe na soy ihendori (ikpuchi ihe niile kpamkpam). Mee ihe dị ka awa 4.

Ije ozi na noodles na herbs.

 

Ofdị ụdị nri ndị ọzọ

 

Ọ bụrụ na i jiri anụ ehi ma ọ bụ ọkụkọ dochie anụ ezi, mgbe ahụ ị nwere ike esi nri "Ramen" na Korean.

Tụlee Ntụziaka maka ofe ọkụkọ. Ọ nwekwara aha "Tory."

N'ime ihe mejupụtara nke efere:

• nkuzi anụ ọkụkọ;
• noodles
• soy ihendori;
• ginger;
• elu.

Ofzọ nkwadebe bụcha otu ka akọwara n’elu. Na oge nkwadebe, uzommeputa a ka mma karịa, ebe ọ bụ na anụ ọkụkọ sie sie ọtụtụ oge ngwa ngwa.

 

 

Ọzọkwa maka nhọrọ nhọrọ a nwere ike itinye ngwa ndị ọzọ:

• fennel akọrọ;
• mushrooms;
• garlic;
• nsị;
• àkwá;
• mmanya na ndị ọzọ.

N'ihi ọtụtụ ihe mejupụtara, ofe okokụre ahụ na-enwu enwu n'ụzọ na-enweghị atụ.

 

Japanese Ramen Seafood Soup

 

Kedu nri ndị Japanese na-enweghị mmiri? N’ezie, enwere usoro nri maka ofe azu a.

Isi ihe ndi ozo bu:

• ginger;
• garlic;
• carrots;
• Mkpụrụ akụ dị na Beijing;
• mgbịrịgba ose
• soy ihendori;
• shuga;
• akwukwo nri akwukwo nri;
• noodles
• akwa;
• nri mmiri.

Nkwadebe: obụpde akwa na noodles na arịa dị iche iche. Ikpo iyak ke ikpa. Gwakọta ihe niile na akwụkwọ nri na ofe, gbakwunye soy sauce na shuga nụrụ ụtọ.

 

nkwubi

N'ime ụwa nke oge a nke njikọta na ijikọ ụwa ọnụ, ewepụla ókèala niile, gụnyere ndị nri nri, ogologo oge. Ndị na-emekarị njem na mba dị iche iche na-achọpụta ihe a n'ụzọ doro anya. Ebe ọ bụ na ọnụnọ nke ụlọ ọrụ gastronomic nke nri dị iche iche nke ụwa dị na steeti ọ bụla mepere emepe. Ma mgbe ụfọdụ, ọ nwere ike ịbụ ọrụ siri ike ịghọta ebe nri ọdịnala nke Japan (otu ofe Ramen), China ma ọ bụ Ịtali dị njikere nke ọma.

Enwere ọtụtụ ihe kpatara nke a: ọdịdị ala, nkà nke ndị na-esi nri, ọchịchọ nke ndị obodo na ndị njem nleta si mba ọzọ. Ọtụtụ narị ntụziaka, nri dị iche iche, ndepụta nke ihe oriri - onye ọ bụla gourmet ga-achọta nri kachasị mma maka onwe ya - ọ dịghị ihe mgbochi.