რა ცივი სასმელების მიღებაა საუკეთესო ზაფხულის სიცხეში
მაღაზიაში ნაყიდი ყველა გამაგრილებელი სასმელის პრობლემა შაქრის მაღალი შემცველობაა. როგორც ჩანს, ტკბილი წყალი წყურვილს უკმაყოფილებს, მაგრამ რამდენიმე წუთის შემდეგ დისკომფორტი უბრუნდება. მსურს ვიპოვო უნიკალური გამოსავალი, რომელიც გარანტირებული იქნება სხეულის პრობლემის გადასაჭრელად. დროა გაირკვეს, რომელი ცივი სასმელის მიღებაა საუკეთესო ცხელ ზაფხულში.
ეს ეხება ბუნებრივი ინგრედიენტებისგან დამზადებულ სასმელებს. ყოველივე ამის შემდეგ, მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ სხეულის გაჯერება, არამედ ზიანის მიყენება. შაქრის გარდა, მაღაზიაში სასმელებში უამრავი ქიმიური ნივთიერებაა - არომატის გამაძლიერებლები, საღებავები და სხვა კომპონენტები, რომლებიც გავლენას ახდენენ თირკმელების და ღვიძლის მუშაობაზე.
რა ცივი სასმელების მიღებაა საუკეთესო ზაფხულის სიცხეში
ძირითადად, შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი ხილი, გამოწუროთ წვენი, შეურიოთ წყალს და გაცივდეთ. მხოლოდ ერთი პრობლემაა - ყველა ხილს არ შეუძლია სხეულის გაჯერება. მაგალითად, ციტრუსის ხილს შეუძლია გამოიწვიოს მადა. ეს ოდნავ არასწორი ეფექტია. მოიკლა წყურვილი - მოშივდა. კომპრომისი უნდა მოიძებნოს. და ის არის.
მწიფდება
სლავური სასმელი მშრალი მსხლისა და ვაშლისგან. ეს უფრო ხილის კომპოტს ჰგავს. აუცილებელია მოხდეს გაშრობის წყალში მოხარშვა, ბულიონის გადინება მინის ჭურჭელში და გაგრილება მაცივარში. მთავარია, შაქარი არ გამოიყენოთ სამზარეულოში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, სასმელის მიღების ეფექტი არ იქნება.
მომზადება brew, თქვენ უნდა მიიღოს:
- 7-10 ლიტრი წყალი.
- 1 კგ მშრალი მსხალი ან ვაშლი.
- რამოდენიმე პიტნა ან thyme.
მორსი
სამზარეულოსთვის იყენებენ მოცვს ან ლინგონბერს. შეგიძლიათ მოცხარის მიღება. ხილის სასმელის მოსამზადებლად, კენკრა კარგად უნდა იყოს ბადე ჩანგლით ან ბლენდერში. მიღებული ნამცხვარი დაასხით მდუღარე წყალში და გააჩერეთ 10-15 წუთი. გარდა ამისა, ტორტი შეიძლება მოხარშოთ ქვაბში 5 წუთის განმავლობაში. გაგრილების შემდეგ, დარჩენილი წვენი (იქნება ნებისმიერ შემთხვევაში კენკრის მოზელვისას) დაამატეთ კონტეინერში მოხარშული ტორტით.
სამზარეულოსთვის საჭიროა გამოიყენოთ 150 გრამი კენკრა 1 ლიტრ წყალზე. შაქრის დამატება არ შეიძლება, რადგან დაირღვევა წარმოების ტექნოლოგია და ხილის სასმელი არ მოგკლავს წყურვილს.
მოზოგრანი
ეს სასმელი ევროპაში გამოიგონეს. ზუსტად სად არ არის ცნობილი - თითოეული ქვეყანა ამ აღმოჩენას საკუთარ თავს მიაწერს. Mozogran არის გაცივებული ყავის სასმელი თაფლით. ზოგიერთ რეცეპტში შეგიძლიათ იპოვოთ ისეთი ინგრედიენტი, როგორიცაა კონიაკი. სიცხეში ალკოჰოლი ნაბიჯია უცნობამდე. უმჯობესია შემოიფარგლოთ კლასიკური რეცეპტით.
ლიმონათის
ლიმონის, რეჰანისა და პიტნის წყალი დიდი წყურვილია. რეცეპტი მოითხოვს 1 ლიმონის გამოყენებას 2 ლიტრ წყალში. სასურველია ქერქის მოჭრა, რადგან იგი სასმელს სიმწარეს შესძენს. წვენს გამოწურავენ ლიმონისგან და ასხამენ წყალში კონტეინერს. იქვე ემატება დაჭრილი რეჰანი და პიტნა. სასმელის შეყვანა საჭიროა ერთი დღით მაცივარში. არ უნდა დაემატოს შაქარი, რადგან გამაგრილებელი სასმელი დაუყოვნებლივ იწვევს შიმშილს.