ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ - ಇದು ಖರೀದಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ

ಕಿಚನ್ ಉಪಕರಣಗಳು, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್, ಮಾನವ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪವಿಲ್ಲದೆ ಸಮಾನವಾದ ಪಾದದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ ಸಹಾಯಕರು, ಈ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸರಳವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಾಧನಗಳ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸದೆ ಕೆಲವು ಕಾರ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ - ಅದು ಏನು

 

ಸ್ಟೀಮರ್ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಬಿಸಿ ಉಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವುದು ಸ್ಟೀಮರ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯಾಗಿದೆ. ಹಬೆಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಭಾಗಶಃ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೀಮರ್ ಆಹಾರದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಊಟಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ (ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ) ಯಂತೆಯೇ ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾನವ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪವಿಲ್ಲದೆ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣವು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯು ಕಾರ್ಬನ್ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. "ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಘೋಷಿಸುವ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಇವೆ. ಆದರೆ ಈ ಕಾರ್ಯದ ಕಾರ್ಯವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದು. ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮರ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಓಹ್ ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.

 

ಯಾವುದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಸ್ಟೀಮರ್ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್

 

ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನೇರ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲ. ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ವಿಭಿನ್ನ ತತ್ವಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಾನವ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟೀಮರ್ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು (ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಧಾನ್ಯಗಳು) ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದು ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಇದು ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಉಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ ಸೂಪ್ಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂ, ತಯಾರಿಸಲು, ತಾಪನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಂದರೆ, ಎರಡೂ ಸಾಧನಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಅನುಕೂಲಗಳಿಗೆ, ಬಿಸಿ ಉಗಿಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೆಚ್ಚು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಸ್ಟೀಮರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬ್ಲಾಂಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ರಾಹಕರ ಕಡೆಯಿಂದ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವೇಗದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ನಾಯಕ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಆಗಿದೆ. ಕೇವಲ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು 2-3 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

 

ಯಾವ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಿಂದ

 

ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟೀಮರ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಉಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಯಾವುದೇ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಭರವಸೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹಬೆಗಾರರಿಗೆ ಸಪ್ಪೆಯ ರುಚಿ ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ರುಚಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮರೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸ್ಟೀಮರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

 

• ಬೊಜ್ಜು.
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಡ್ಡಿ.
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲದ ತೊಂದರೆಗಳು.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಬೆಲೆ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರದ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಾಳಜಿವಹಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ಟೀಮರ್ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು 2 ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಧನಗಳಂತೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಿತ ಪರಿಹಾರಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ - ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್-ಸ್ಟೀಮರ್. ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಸಾಧನದ ವಿದ್ಯುತ್ ಬಳಕೆ, ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಾರ್ಯಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬಾರದು - ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಾಧನಗಳು ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅವರು ನಂಬಿಕೆ ಮತ್ತು ಸತ್ಯದೊಂದಿಗೆ ದಶಕಗಳವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ.