Multicooker arba dvigubas katilas - ką geriau pirkti

Virtuvės prietaisai, multivaryklė ar dvigubas katilas, gali gaminti maistą vienodai be žmogaus įsikišimo. O parduotuvių pardavėjai, pasikliaudami šiomis primityviomis funkcijomis, tiesiog siūlo pačius brangiausius sprendimus. Kaip pavyzdį pateikiame kai kurių funkcijų sąrašą, nesigilinant į skirtingų tipų įrenginių technologijas ir galimybes.

Multicooker arba dvigubas katilas - kas tai

 

Garintuvas – tai virtuvės prietaisas, kuris apdoroja maistą karštais garais. Garintuvo ypatumas – išsaugoti patiekalų vertę. Dėl garų iš dalies sunaikinami vitaminai ir mineralai. Tačiau visiškai išsaugo aminorūgštis, baltymus, angliavandenius ir riebalus. Garintuvas garantuoja maisto naudingumo išsaugojimą ir yra patogus sveikiems ar dietiniams patiekalams.

Multivarke atlieka maisto terminį apdorojimą pagal tą patį principą kaip ir keptuvėje (ar puode). Tai daro tik automatiškai, be žmogaus įsikišimo. Elektros prietaisas negarantuoja vitaminų ir mikroelementų saugumo. O netinkamai eksploatuojant gali susidaryti anglies nuosėdos ir kiti sveikatai kenksmingi produktai. Yra multicooker, kur deklaruojama "garinimo" funkcija. Tačiau šios funkcijos užduotis yra išlaikyti maistą šiltą ilgą laiką. O multicooker su garintuvo funkcija oi kaip brangu.

 

Ką geriau pirkti – garintuvą ar multivaryklę

 

Tiesioginio atsakymo į šį klausimą nėra. Geriau pirkite abiejų tipų virtuvės prietaisus ir naudokite juos pagal poreikį. Juk multivaryklė ar dvigubas katilas maistą ruošia skirtingais principais ir turi skirtingą funkcionalumą. Ir viskas, kas vienija šiuos įrenginius, yra tai, kad nėra trukdžių žmogaus pasiruošimo procese.

Garlaivis moka gaminti bet kokį maistą (vaisius, daržoves, mėsą, žuvį, dribsnius). Bet tai daro pagal tą patį metodą – nustatytu laiko intervalu apipurškia karštais garais. O multivarkė moka gaminti sriubos, troškinti, kepti, kepti bet kokį maistą tiesiogiai liesdamiesi su kaitinimo elementu. Tai yra, abiejų įrenginių funkcijos yra visiškai skirtingos.

Prie dvigubo katilo privalumų galite pridėti galimybę sterilizuoti indus, veikiant juos karštais garais. O lėta viryklė gali pagaminti daugiau patiekalų ir padaryti juos skanesnius. Beje, net ir su prieskoniais garintuvas padaro patiekalus blankius, o tai sukelia neigiamą įspūdį iš vartotojo pusės.

Pagal gaminimo greitį lyderis neabejotinai yra dvigubas katilas. Vos per 40-50 minučių galite paruošti bet kokias daržoves, grūdus, žuvį ir kai kuriuos mėsos patiekalus. Tačiau lėtoje viryklėje panašiems patiekalams gaminti reikia 2–3 valandų.

 

Kuris maistas yra geresnis - iš multicooker ar dvigubo katilo

 

Kalbant apie naudingumą, garlaivis visada pirmauja šiuo klausimu. Maisto terminis apdorojimas garais yra bet kurio žmogaus kūno sveikatos garantija. Tačiau švelnus skonis yra didelė garlaivių problema. Labai sunku priprasti prie maisto skonio. Ypač jei turite mėgstamų patiekalų, kurių skonį sunku pamiršti. Garlaivis geriausiai tinka esant sveikatos problemoms:

 

• Nutukimas.
• Kasos sutrikimas.
• Skrandžio rūgštingumo problemos.

Multicooker yra įdomesnis virtuvės prietaisas. Net jei jo kaina bus kelis kartus brangesnė, su mėgstamo maisto skoniu problemų nekils. O jei rūpinatės savo sveikata, galite nusipirkti garintuvą ir multivaryklę, pavyzdžiui, 2 skirtingus įrenginius. Arba pirmenybę teikite kombinuotam sprendimui - multivarkui-garpuodžiui. Tai praktiška ir patogu.

Renkantis, geriau atsižvelgti į įrenginio energijos suvartojimą, garsumą ir naudingų gaminimo funkcijų prieinamumą. Reikia nepamiršti ir prekės ženklo – net jei kokybiški įrenginiai brangesni, jie tarnaus dešimtmečius su tikėjimu ir tiesa.