Multicooker eller dobbel kjele - som er bedre å kjøpe

Kjøkkenapparater, en multikoker eller en dobbel kjele, er i stand til å lage mat på lik linje uten menneskelig innblanding. Og butikkassistenter, som er avhengige av disse primitive funksjonene, tilbyr ganske enkelt de dyreste løsningene. Never som et eksempel en liste over noen funksjoner, uten å dykke ned i teknologien og egenskapene til enheter av forskjellige typer.

Multikoker eller dobbel kjele - hva er det

 

En steamer er et kjøkkenapparat som behandler mat med varm damp. Det særegne ved damperen er å bevare verdien av rettene. Eksponering for damp ødelegger delvis vitaminer og mineraler. Men beholder fullstendig aminosyrer, proteiner, karbohydrater og fett. Steameren garanterer bevaring av nytten av mat og er praktisk for sunne måltider eller diettmat.

Multikokeren utfører varmebehandling av mat etter samme prinsipp som en stekepanne (eller kasserolle). Den gjør det bare automatisk, uten menneskelig innblanding. Et elektrisk apparat garanterer ikke sikkerheten til vitaminer og mikroelementer. Og feil bruk kan føre til dannelse av karbonavleiringer og andre helseskadelige produkter. Det er multikoker hvor "dampende" funksjonen er deklarert. Men oppgaven med denne funksjonen er å holde maten varm over lengre tid. Og multikoker med steamer-funksjon er så dyrt.

 

Hvilken er bedre å kjøpe - en dampkoker eller en multikoker

 

Det er ikke noe direkte svar på dette spørsmålet. Bedre å kjøpe begge typer kjøkkenapparater og bruke dem etter behov. Tross alt tilbereder en multikoker eller en dobbel kjele mat i henhold til forskjellige prinsipper og har forskjellig funksjonalitet. Og alt som forener disse enhetene er fraværet av forstyrrelser i prosessen med menneskelig forberedelse.

Damperen vet hvordan den skal lage mat (frukt, grønnsaker, kjøtt, fisk, frokostblandinger). Men den gjør det etter samme metode - den drysser med varm damp med et fastsatt tidsintervall. Og multikokeren vet hvordan den skal lage mat supper, lapskaus, bake, steke all mat ved direkte kontakt med varmeelementet. Det vil si at funksjonene til begge enhetene er helt forskjellige.

Til fordelene med en dobbel kjele kan du legge til muligheten til å sterilisere oppvasken ved å utsette dem for varm damp. Og en saktekoker kan lage flere retter og gjøre dem mer delikate. Forresten, selv med krydder, gjør damperen rettene blide, noe som forårsaker et negativt inntrykk fra forbrukerens side.

Når det gjelder kokehastighet, er lederen definitivt en dobbel kjele. På bare 40-50 minutter kan du tilberede grønnsaker, frokostblandinger, fisk og noen kjøttretter. Men en saktekoker tar 2-3 timer å lage lignende retter.

 

Hvilken mat er bedre - fra en multikoker eller en dobbel kjele

 

Når det gjelder nytte, vil damperen alltid lede i denne saken. Varmebehandling av mat med damp er en garanti for helse for enhver menneskekropp. Men den milde smaken er et stort problem for dampere. Det er veldig vanskelig å venne seg til smaken av mat. Spesielt hvis du har favorittrettene dine, hvis smak er vanskelig å glemme. Steameren er best brukt for helseproblemer:

 

• Fedme.
• Forstyrrelse av bukspyttkjertelen.
• Problemer med surhetsgrad i magen.

Multikokeren er et mer interessant kjøkkenapparat. Selv om prisen er flere ganger dyrere, vil det ikke være noen problemer med smaken av favorittmaten din. Og hvis du bryr deg om helsen din, kan du kjøpe en dampkoker og en multikoker, som 2 forskjellige enheter. Eller gi preferanse til en kombinert løsning - en multikoker-damper. Det er praktisk og praktisk.

Når du velger, er det bedre å ta hensyn til strømforbruket til enheten, volumet og tilgjengeligheten av nyttige funksjoner for matlaging. Vi må ikke glemme merket - selv om høykvalitetsenheter er dyrere i pris, vil de tjene i flere tiår med tro og sannhet.