Msuzi wa Ramen - mbale zabwino kwambiri zazakudya zaku Japan

Zakudya zaku Japan zimawerengedwa kuti ndi imodzi mwazinthu zathanzi kwambiri, zopatsa thanzi komanso zokoma pakati pazinthu zina zapamwamba kwambiri zapadziko lonse lapansi zomwe zimadziwika ndi anthu amakono. Amasiyanitsidwanso ndi kapangidwe kovomerezeka ndi chiwonetsero chomveka panthawi yoperekera. Japan Ramen Soup ndi mbale yotchuka kwambiri padziko lonse lapansi chifukwa chothandizidwa bwino ndi zosakaniza zachikhalidwe komanso zinthu zatsopano zosintha. Zoyambazo zimaphatikizapo masamba atsopano, nsomba, Zakudyazi. Chachiwiri ndi mazira ndi nyama.

Ndi za chakudya chokoma ichi chomwe chimaphatikiza miyambo ya samurai ndi Japan yamakono yomwe tikambirana m'nkhaniyi.

 

Суп "Рамен" - лучшие блюда японской кухни

Msuzi "Ramen": pang'ono mbiri ya zakudya ...

 

Chifukwa chakuti dzikoli lili pazilumba, nsomba ndi nsomba ndizofunikira kwambiri pazakudya zaku Japan. Komanso mpunga, udzu wam'madzi, soya ndi nyemba zimagwiritsidwa ntchito.

Chofunikira kwambiri ndi luso lalikulu la ophika. Ndizodziwika bwino kuti kwa nthawi yayitali anali akatswiri azachipembedzo achi Japan, okhala ndi chilolezo chapadera, omwe anali ndi ufulu kuphika nsomba za puffer.

Kufunika kwamasamba mu chakudya kumadaliranso pakuwoneka kwatsopano kwa zinthu. Ena amabwereketsa ku chithandizo chochepa cha nthawi yochepa, ndipo pali ena omwe amagwiritsidwa ntchito popanda iwo.

 

Суп "Рамен" - лучшие блюда японской кухни

Zambiri za Msuzi wa Ramen ...

 

Pazaka zapitazi za 10-15, kutchuka kwa mbale zaku Japan monga masikono ndi sushi kwachulukanso. Koma ochepa amadziwa kuti kuphatikiza pa mbalezi, palinso ena, omwe amaphatikiza msuzi wa Japan Ramen.

Izi zimadziwika kuti mdziko muno mbale yoyamba iyi ndi gawo la zakudya zosapatsa thanzi ku Japan. Ndiye kuti msuziwo umangoperekedwa m'mabungwe ogwiritsa ntchito bajeti.

Komabe, chifukwa cha zopatsa mphamvu zake, amalimbitsa thupi tsiku lonse. Ndipo masamba amalemeretsa ndi mavitamini othandiza.

 

Kwenikweni, dzina "Ramen" limakhala ndi zilembo "Ra" ndi "Amuna," zomwe mwa kutanthauzira kwaulere zimatanthawuza "kukoka Zakudyazi."

 

Chofunikira kwambiri chakudyacho ndi Zakudya zomwe zimakhalapo nthawi yomweyo, zomwe zimaphatikizidwa ndi zosakaniza zina (nyama, masamba, zipatso, dzira lowiritsa, kabichi ndi zina) zimapangitsa mbaleyo kukhala ndi chidwi ndi zakudya za ku Japan.

 

Суп "Рамен" - лучшие блюда японской кухни

Tiyeneranso kudziwa kuti ngati wophika amadziwa luso lopangira msuzi wa Ramen ndipo ali ndi zinthu zofunika kuzipeza, azitha kuphika chakudya kunyumba ngati akudziwa bwino za zakudya za ku Japan.

Ngakhale amakhulupirira kuti msuzi weniweni wa Ramen ndi wovuta kuphika. Izi ndichifukwa choti zimatenga nthawi yayitali kuphika chifukwa cha zinthu zomwe zimafunikira kuti zizitenthetsedwa mosiyanasiyana m'njira zina zomveka bwino. Izi zikugwira ntchito pazinthu zanyama.

Momwe mungaphikire msuzi wachikhalidwe ...

 

Njira imodzi yophikira ndi msuzi wa ku Japan Ramen ndi nkhumba. Iyenera kuganiziridwa kuti Chinsinsi ichi ndi chachikhalidwe.

Pamagawo asanu muyenera:

  • 1 kilogalamu yamkaka wa nkhumba;
  • 0,7 kilogalamu ya Zakudyazi dzira;
  • uzitsine mchere ndi shuga;
  • kapu ya soya msuzi;
  • 30 magalamu a mafuta ndi ginger;
  • sinamoni
  • masamba.

Wiritsani nyama padera, kenako Zakudyazi. Kenako, ikani zokometsera zokometsera ndi chopangira cha nyama pansi, onjezani msuzi ndi msuzi wa soya (kuphimba zigawozo kwathunthu). Simunamveke pafupifupi maola a 4.

Tumikirani ndi Zakudyazi ndi zitsamba.

 

Mitundu ina ya mbale

 

Mukachotsa nyama ya nkhumba ndi nkhuku kapena nkhuku, ndiye kuti mutha kuphika "Ramen" ku Korea.

Ganizirani chinsinsi cha supu ya nkhuku. Ilinso ndi dzina "Tory."

Mu kapangidwe ka mbale:

  • mapiko a nkhuku;
  • Zakudyazi
  • msuzi wa soya;
  • ginger
  • masamba.

Njira yakukonzekera ili yofanana monga tafotokozera pamwambapa. Pofika nthawi yakukonzekera, izi ndi zabwino pang'ono, chifukwa nyama yankhuku yophika nthawi zambiri mwachangu.

 

Суп "Рамен" - лучшие блюда японской кухни

 

Komanso pa njira iyi mbale zitha kugwiritsa ntchito zotsatirazi:

  • fennel wouma;
  • bowa;
  • adyo;
  • cloves;
  • mazira;
  • viniga ndi ena.

Chifukwa cha zida zosiyanasiyana, msuzi womalizidwa umawoneka wosalala komanso wosangalatsa.

 

Msuzi wa Zakudya Zam'madzi za ku Japan

 

Ndi zakudya ziti zaku Japan zopanda nsomba zam'madzi? Zachidziwikire, pali Chinsinsi cha msuzi wam'madzi amnyanjayi.

Zigawo zikuluzikulu ndi:

  • ginger
  • adyo;
  • kaloti;
  • Beijing kabichi;
  • belu tsabola
  • msuzi wa soya;
  • shuga;
  • ЅѕІІѕѕ‰‰‰ЅЅ№±±±ЅЅЅЅЅЅЅЅ;
  • Zakudyazi
  • dzira;
  • nsomba.

Kukonzekera: wiritsani dzira ndi Zakudyazi muzotengera zosiyanasiyana. Tenthetsani nsomba zam'madzi poto. Phatikizani chilichonse ndi masamba ndi msuzi, kuwonjezera msuzi wa soya ndi shuga kuti mulawe.

 

Pomaliza

M'dziko lamakono la kugwirizanitsa ndi kudalirana kwa mayiko, malire onse, kuphatikizapo zophikira, adachotsedwa kale. Anthu omwe nthawi zambiri amapita kumayiko osiyanasiyana amazindikira izi momveka bwino. Popeza kukhalapo kwa gastronomic establishments zosiyanasiyana cuisines dziko likupezeka pafupifupi aliyense otukuka boma. Ndipo nthawi zina zimakhala zovuta kumvetsa komwe mbale ya Japan (supu ya Ramen yomweyi), China kapena Italy imakonzedwa bwino.

Pali zifukwa zingapo za izi: geography, luso la ophika, kufunikira kwa anthu am'deralo ndi alendo akunja. Mazana a maphikidwe, zosiyana zophika, mndandanda wa zosakaniza - gourmet aliyense adzapeza mbale yabwino kwa iye yekha - palibe zoletsa.

 

 

Werengani komanso
Translate »