Multicooker sau boiler dublu - care este mai bine să cumpărați

Aparatele de bucătărie, un multicooker sau un boiler dublu, sunt capabile să gătească alimente pe picior de egalitate fără intervenția omului. Iar vânzătorii, bazându-se pe aceste funcții primitive, oferă pur și simplu cele mai scumpe soluții. Citând ca exemplu o listă a unor funcții, fără a aprofunda în tehnologia și capacitățile dispozitivelor de diferite tipuri.

Multicooker sau boiler dublu - ce este

 

Un cuptor cu abur este un aparat de bucătărie care prelucrează alimentele cu abur fierbinte. Particularitatea aparatului cu abur este de a păstra valoarea preparatelor. Expunerea la abur distruge parțial vitaminele și mineralele. Dar reține complet aminoacizii, proteinele, carbohidrații și grăsimile. Aparatul cu abur garantează păstrarea utilității alimentelor și este convenabil pentru mese sănătoase sau dietetice.

Multicookerul efectuează tratamentul termic al alimentelor după același principiu ca o tigaie (sau cratiță). O face doar automat, fără intervenția umană. Un aparat electric nu garantează siguranța vitaminelor și microelementelor. Iar funcționarea necorespunzătoare poate duce la formarea de depozite de carbon și alte produse dăunătoare sănătății. Există multicooker unde este declarată funcția „aburire”. Dar sarcina acestei funcții este de a menține alimentele calde pentru o perioadă lungă de timp. Și multicooker cu funcție de abur este atât de scump.

 

Ce este mai bine să cumpărați - un aburi sau un multicooker

 

Nu există un răspuns direct la această întrebare. Mai bine să cumpărați ambele tipuri de aparate de bucătărie și să le folosiți după cum este necesar. La urma urmei, un multicooker sau un boiler dublu pregătește alimente după diferite principii și are funcționalități diferite. Și tot ceea ce unește aceste dispozitive este absența interferenței în procesul de pregătire umană.

Aparatul cu abur știe să gătească orice aliment (fructe, legume, carne, pește, cereale). Dar o face după aceeași metodă - se stropește cu abur fierbinte la un interval de timp stabilit. Și multicookerul știe să gătească supe, tocană, coace, prăji orice mâncare prin contact direct cu elementul de încălzire. Adică, funcțiile ambelor dispozitive sunt complet diferite.

La avantajele unui cazan dublu, puteți adăuga capacitatea de a steriliza vasele prin supunerea lor la abur fierbinte. Iar un aragaz lent poate găti mai multe feluri de mâncare și le poate face mai delicioase. Apropo, chiar și cu condimente, vaporisul face mâncărurile fade, ceea ce provoacă o impresie negativă din partea consumatorului.

În ceea ce privește viteza de gătire, liderul este cu siguranță un cazan dublu. În doar 40-50 de minute poți găti orice legume, cereale, pește și câteva feluri de mâncare din carne. Dar un aragaz lent durează 2-3 ore pentru a găti mâncăruri similare.

 

Ce mâncare este mai bună - dintr-un multicooker sau un boiler dublu

 

În ceea ce privește utilitatea, vaporul va conduce întotdeauna în această chestiune. Tratamentul termic al alimentelor cu abur este o garanție a sănătății oricărui organism uman. Dar gustul blând este o mare problemă pentru aburi. Este foarte greu să te obișnuiești cu gustul mâncării. Mai ales dacă ai preparatele tale preferate, al căror gust este greu de uitat. Aparatul cu abur este cel mai bine utilizat pentru probleme de sănătate:

 

• Obezitatea.
• Perturbarea pancreasului.
• Probleme cu acidul stomacal.

Multicooker-ul este un aparat de bucătărie mai interesant. Chiar dacă prețul său este de câteva ori mai scump, nu vor fi probleme cu gustul mâncării tale preferate. Și dacă îți pasă de sănătatea ta, poți cumpăra un aburi și un multicooker, ca 2 dispozitive diferite. Sau preferați o soluție combinată - un cuptor cu aburi multifuncțional. Este practic și convenabil.

Atunci când alegeți, este mai bine să luați în considerare consumul de energie al dispozitivului, volumul și disponibilitatea funcțiilor utile pentru gătit. Nu trebuie să uităm de marcă - chiar dacă dispozitivele de înaltă calitate sunt mai scumpe ca preț, ele vor servi zeci de ani cu credință și adevăr.