رامين سوپ - جاپاني کاڌي جي بهترين وينجن
جاپاني کاڌو جديد انسانن کي سڃاتو وڃي ٿو دنيا جي ٻين ترقياتي ماسٽرن مان هڪ وڌيڪ صحتمند ، متوازن ۽ وڻندڙ سمجهيو ويندو آهي. اهي پڻ ورهاست دوران مستند ترتيب ۽ شاندار پيشڪش کان ڌار آهن. جاپاني رامين سوپ هڪ عالمي مشهور ڊش آهي ، روايتي جزن ۽ انقلابي نئين پروڊڪٽس جي ڪامياب ميلاپ جي مهرباني. پهرين ۾ تازو ڀا vegetablesيون ، سامونڊي کاڌا ، نوڊلس شامل آهن. ٻيو ٻيڙو آ eggsر ۽ گوشت آهي.
اهو سموري مزاج بابت آهي جيڪا ساموري ۽ جديد جاپان جي روايتن کي گڏ ڪري ٿي جيڪا هن مضمون ۾ بحث ڪئي ويندي.
سوپ "رامين": کاڌي جي تاريخ جو ٿورڙو ...
ملڪ جي جغرافيائي طور جزيرو تي واقع آهي ، مڇي ۽ سمندري غذا جاپاني کاڌن جو مرڪزي جزو آهي. ناريل ، چانور ، سامونڊي ، سويا ۽ ميون پڻ استعمال ٿين ٿيون.
خاص خصوصيت ڪڪ جي اعلي مهارت آهي. اهو عام طور تي ڄاڻي ٿو ته ڪافي عرصي تائين اهو جاپاني خواه رکندڙ ماهرن هو، خاص تخصيص سان، جيڪو پفرر مڇي کي پچائڻ جو حق هو.
هن کاڌي ۾ برتن جي فائدي جي پيداوار جي تازي ۾ پڻ آهي. ڪجهه پاڻ لاء ٿڌا گرمي علاج ڪرڻ لاء، ۽ اهي اهڙا آهن جيڪي هن کان سواء استعمال ڪيا ويندا آهن.
رامين سوپ بابت ڄاڻ ...
گذريل 10-15 ورهن دوران، جاپاني مقبوليت وارا جهڙوڪ رول ۽ سوشي وڌي چڪا آهن. پر ڪجھه ڄاڻن ٿا ته انهن وينجن جي علاوه ٻيا ٻيا به شامل آهن، جن ۾ جاپاني رامين سوپ شامل آهن.
حقيقت اها آهي ته ملڪ ۾ اهو پهريون برتن غير-اشراڪ جاپاني کاڌي جو حصو آهي. اهو آهي، سوپ خاص طور تي بجلي جي مرضين لاء ادارن ۾ آهي.
ان جي باوجود، هن جي ڪلوري جي مواد جي سبب، اهو جسم سڄي ڏينهن لاء توانائي سان انرائي ٿو. ۽ ڀاڄين کي ان کي مفيد ويتامين سان مضبوط بڻائي ٿو.
لفظي طور تي، "رامين" جي حرفن تي مشتمل آهي "را" ۽ "مرد"، جنهن ۾ آزاد ترجمي جو مطلب آهي "پل نوڪريون."
ڈش کا بنيادي اجزا خاص طور پر فوری طور پر نوڈلس ہے، جو دوسرے اجزاء (گوشت، سبزيجات، اچار، ابلاغिएको अण्डा، गोभी र अन्य घटक) को संयोजन मा डिश जापानी व्यंजन को एक अद्वितीय स्वाद प्रदान गर्दछ.
اهو پڻ ياد رکڻ گهرجي ته جيڪڏهن ڪڪين رامين سوپ ٺاهڻ جي ٽيڪنالاجي کي مهارت حاصل ڪئي آهي ۽ هن کي ضروري شين جي ضرورت آهي، ته هو روايتي جاپاني کاڌي جي خصوصيتن سان واقف آهي ته هو گهر ۾ بيڪ پچائڻ جي قابل هوندا.
جيتوڻيڪ اهو يقين آهي ته حقيقي رامين سوپ کائڻ ڏکيو آهي. حقيقت اها آهي ته اها حقيقت آهي ته اهو انهن شين جو گهڻو وقت لڳائڻ جو گهڻو وقت وٺندو آهي ڇاڪاڻ ته انهن خاص شين جي خاص طور تي صاف گرمي سان علاج ڪرڻ جي ضرورت آهي. هي گوشت جو حصو تي لاڳو ٿئي ٿو.
روايتي سوپ ڪيئن ڪئين ڪجي
کاڌ خوراڪ آپشن مان هڪ جاپاني رامين سوپ پورڪ سان آهي. ان کي اهو سمجهيو وڃي ٿو ته هن جو طريقو روايتي آهي.
پنجن خدمتن جي لاء توهان کي ضرورت هوندي:
- ڳاڙهو ڪلوگرام جو سور ڪول
- ايڪس اينڪس ڪلوگرام هگهار نوڊلس جون؛
- لوڻ جو لوڻ ۽ کنڊ؛
- هڪ گلاس سويا ساس
- 30 چمي ۽ گنگر جي گرام؛
- گانڌي
- ساهه
پوء جدا جدا گوشت اڇو، پوء نوڊرن. اڳيون، سادن تيائنر ۽ گوشت اجزاء کي تري ۾ وجھي، ورٿ ۽ سويا ساس شامل ڪريو (مڪمل طور تي اجزاء کي ڍڪڻ لاء). 4 ڪلاڪ بابت Simmer
نوڊلز ۽ بوٽن سان خدمت ڪريو.
برتن جا ٻيا قسم
جيڪڏهن توهان گوشت ۽ چکن سان گڏ خنزير گوشت کي تبديل ڪندا، ته پوء توهان ڪوريائي ۾ "رامين" کائي سگهو ٿا.
ڪڪڙ سوپ جي پڙھڻ تي غور ڪريو. اهو پڻ نالو آهي "توريو."
کاڌ خوراڪ جي جوڙجڪ ۾:
- ڪڪڙ جو پرن
- نوڊلز
- سويا ساس؛
- آنگر
- ساهه
تياري جو طريقو تقريبا ساڳيو بيان ڪيو ويو آهي. تيار ڪرڻ جو وقت سان، اهو پڙهيو ٿورو بهتر آهي، ڇاڪاڻ ته ڪڪڙ جو گوشت ڪيترائي ڀيرا تيز ٿي ويندو آهي.
پڻ هن اختيار لاء وينجن کي اضافي طور تي هيٺين اجزاء لاڳو ڪري سگهي ٿو.
- سڪل ڀڪ
- نوڪري
- لوڪ؛
- ٻرندڙ
- ٻڪرين
- سرڪشي ۽ ٻيا.
اجزاء جي مختلف قسمن جي مهرباني، ختم سوپ غير معمولي روشن ۽ تشخيص ڏسڻ ۾ اچي ٿي.
جاپاني رامين سمندري سوپ
سمورين بغير جاپاني کاڌ خوراڪ؟ يقينن، هن سموڊ سوپ لاء هڪ طريقو آهي.
مکيه جزا آهن:
- آنگر
- لوڪ؛
- گاڏيون؛
- بيجنگ گوبس؛
- پيٽ مرچ
- سويا ساس؛
- کنڊ
- سبزي
- نوڊلز
- ڳاڙهو؛
- سامونڊي
تياري: هيرن ۽ نوڊلن کي مختلف ڪنٽينر ۾ اڇلائي. گرمي ۾ کاڌ خوراڪ ۾. سبزيات ۽ سفوت سان گڏ هر شيء گڏ ڪريو، سويا ساس ۽ کنڊ کي ذائقو شامل ڪريو.
ٿڪل
انضمام ۽ گلوبلائيزيشن جي جديد دنيا ۾، سڀ حدون، بشمول کاڌ خوراڪ، ڊگھي عرصي کان ختم ٿي چڪيون آھن. جيڪي ماڻهو اڪثر ڪري مختلف ملڪن ڏانهن سفر ڪن ٿا، هن واقعي کي تمام واضح طور تي ياد ڪن ٿا. دنيا جي مختلف کاڌن جي gastronomic ادارن جي موجودگي کان وٺي لڳ ڀڳ هر ترقي يافته رياست ۾ موجود آهي. ۽ ڪڏهن ڪڏهن اهو سمجهڻ ڏکيو ڪم ٿي سگهي ٿو ته جاپان جي روايتي کاڌ خوراڪ (ساڳي رامين سوپ)، چين يا اٽلي بهتر تيار آهي.
هن جا ڪيترائي سبب آهن: جاگرافي، ڪڪرن جي مهارت، مقامي آبادي ۽ پرڏيهي سياحن جي گهرج. سوين ترڪيبون، پکڙڻ جي مختلف قسمن، اجزاء جي هڪ فهرست - هر نفيس پنهنجي لاء بهترين کاڌ خوراڪ ڳولي سگهندو - ڪابه پابنديون ناهي.