Мултипазӣ ё дегхонаи дукарата - кадомашро харидан беҳтар аст

Таҷҳизоти ошхона, мултипишнер ё дегхонаи дукарата қодиранд, ки бидуни дахолати инсон ғизоро дар сатҳи баробар пухта диҳанд. Ва фурӯшандагони мағозаҳо, ки ба ин вазифаҳои ибтидоӣ такя мекунанд, танҳо ҳалли гаронтаринро пешниҳод мекунанд. Рӯйхати баъзе вазифаҳоро ҳамчун мисол оварда, бидуни омӯхтани технология ва имкониятҳои дастгоҳҳои намудҳои гуногун.

Мултипазӣ ё дегхонаи дукарата - ин чист

 

Бухоркунанда асбоби ошхонаест, ки ғизоро бо буғи гарм коркард мекунад. Хусусияти паровоз дар он аст, ки арзиши хӯрокҳо нигоҳ дошта шавад. Таъсири буғ витаминҳо ва минералҳоро қисман нобуд мекунад. Аммо аминокислотаҳо, сафедаҳо, карбогидратҳо ва равғанҳоро пурра нигоҳ медорад. Бухоркунак нигоҳ доштани фоиданокии ғизоро кафолат медиҳад ва барои хӯрокҳои солим ё парҳезӣ мувофиқ аст.

Мультошпаз коркарди гармии хӯрокро мувофиқи ҳамон принсипе, ки табақи паз (ё коса) иҷро мекунад, анҷом медиҳад. Он танҳо ба таври худкор, бидуни дахолати инсон. Таҷҳизоти электрикӣ бехатарии витаминҳо ва микроэлементҳоро кафолат намедиҳад. Ва кори нодуруст метавонад боиси пайдоиши конҳои карбон ва дигар маҳсулоти ба саломатӣ зараровар гардад. Мультошпазҳо мавҷуданд, ки дар он функсияи "буғ кардан" эълон шудааст. Аммо вазифаи ин функсия аз он иборат аст, ки хӯрокро муддати тӯлонӣ гарм нигоҳ дорад. Ва мултипликатори дорои функсияи буғӣ хеле гарон аст.

 

Кадомашро харидан беҳтар аст - бухоркунанда ё мултипликатор

 

Ба ин савол ҷавоби мустақим вуҷуд надорад. Беҳтар аст, ки ҳарду намуди асбобҳои ошхонаро харед ва онҳоро дар ҳолати зарурӣ истифода баред. Баъд аз ҳама, мултипликатор ё дегхонаи дукарата хӯрокро мувофиқи принсипҳои гуногун омода мекунад ва дорои функсияҳои гуногун мебошад. Ва ҳама чизе, ки ин дастгоҳҳоро муттаҳид мекунад, набудани дахолат дар раванди омодасозии инсон аст.

Паровоз чи тавр пухтани хар гуна хурокро (мева, сабзавот, гушт, мохй, ярма) медонад. Аммо вай аз руи хамин усул кор мекунад — дар фосилаи мукарраршуда буги гарм мепошад. Ва мултипликатор чӣ тавр пухтанро медонад шӯрбо, пухтан, пухтан, пухтани ҳама гуна хӯрокро тавассути тамоси мустақим бо элементи гармидиҳӣ. Яъне, вазифаҳои ҳарду дастгоҳ комилан фарқ мекунанд.

Ба бартариҳои дегхонаи дукарата, шумо метавонед қобилияти безараргардонии табақҳоро тавассути тоб додан ба буғи гарм илова кунед. Ва пухтупази оҳиста метавонад хӯрокҳои бештар пухта, болаззаттар кунад. Дар омади гап, ҳатто бо ҳанут ҳам, бухорӣ табақҳоро нарм мекунад, ки ин боиси таассуроти манфии истеъмолкунанда мегардад.

Аз чихати суръати пухтани он бешубха, пешеафи дегхонаи дучанд аст. Ҳамагӣ дар 40-50 дақиқа шумо метавонед ҳама гуна сабзавот, ғалладона, моҳӣ ва баъзе хӯрокҳои гӯштӣ пухтан мумкин аст. Аммо дар як ошпази суст барои пухтани чунин хӯрокҳо 2-3 соат вақт лозим аст.

 

Кадом хӯрок беҳтар аст - аз мултипликатор ё дегхонаи дукарата

 

Аз ҷиҳати фоиданокӣ, паровоз ҳамеша дар ин масъала пешсаф хоҳад буд. Коркарди гармии хурок бо буг гарави саломатии хар як организми инсон мебошад. Аммо таъми мулоим барои паровозҳо мушкили калон аст. Ба таъми хурок одат кардан хеле душвор аст. Хусусан, агар шумо хӯрокҳои дӯстдоштаи худро дошта бошед, ки таъми онҳоро фаромӯш кардан душвор аст. Бухоркунак беҳтарин барои мушкилоти саломатӣ истифода мешавад:

 

• Фесуссия.
• Вайрон кардани кори гадуди зери меъда.
• Проблемаҳои кислотаи меъда.

Мулташпаз як асбоби ҷолиби ошхона аст. Ҳатто агар нархи он чанд маротиба гарон бошад ҳам, дар таъми ғизои дӯстдоштаи шумо мушкиле ба миён намеояд. Ва агар шумо дар бораи саломатии худ ғамхорӣ кунед, шумо метавонед як пароканҷ ва мултипликатор, ба монанди 2 дастгоҳи гуногун харед. Ё ба ҳалли якҷоя афзалият диҳед - мултипликатори буғӣ. Ин амалӣ ва қулай аст.

Ҳангоми интихоб, беҳтар аст, ки истеъмоли қувваи дастгоҳ, ҳаҷм ва мавҷудияти функсияҳои муфид барои пухтупаз ба назар гирифта шавад. Мо набояд дар бораи бренд фаромӯш кунем - ҳатто агар дастгоҳҳои баландсифат бо нархи гаронтар бошанд ҳам, онҳо даҳсолаҳо бо имон ва ростӣ хидмат хоҳанд кард.