Bimo ti Ramen - awọn ounjẹ ti o dara julọ ti onjewiwa Japanese
Ounjẹ ara ilu Jabani jẹ ọkan ninu ilera julọ, iwontunwonsi ati adun laarin awọn aye nla gastronomic ti a mọ si eniyan ode oni. Wọn tun jẹ iyatọ nipasẹ akopọ ojulowo ati igbejade imọlẹ lakoko iṣẹ. Obe Japanese Ramen jẹ satelaiti olokiki agbaye ti o ṣeun si idapọ aṣeyọri ti awọn eroja ibile ati awọn ọja titun iyipo. Eyi akọkọ pẹlu awọn ẹfọ titun, awọn ẹja okun, awọn nudulu. Ekeji ni eyin ati eran.
O jẹ nipa satelaiti elege yii ti o papọ awọn aṣa ti samurai ati Japan tuntun ti yoo ṣalaye ninu nkan yii.
Bimo ti "Ramen": diẹ ninu awọn itan ti onjewiwa ...
Nitori otitọ pe orilẹ-ede naa wa ni ilẹ-aye ti o wa lori awọn erekusu, ẹja ati awọn ẹja okun jẹ awọn paati aringbungbun ti ounjẹ Japanese. Pẹlupẹlu, iresi, ẹja okun, soy ati awọn ewa ni a lo.
Ẹya akọkọ ni olorijori giga ti awọn n se agbe. O ti wa ni gbogbo eniyan mọ pe fun igba pipẹ o jẹ awọn alamọja Oniruuru ounjẹ Japanese, pẹlu imukuro pataki, ti o ni ẹtọ lati Cook ẹja puffer.
Iwulo ti awọn n ṣe awopọ ni ounjẹ yii tun wa ninu freshness ti awọn ọja. Diẹ ninu wọn ṣe ara wọn ni itọju igba ooru kukuru, ati pe awọn kan wa ti a lo laisi rẹ.
Alaye nipa Ramen Bimo ti ...
Ninu awọn ọdun 10-15 ti o kọja, gbaye-gbale ti awọn ounjẹ Japanese bi yipo ati sushi ti pọ si. Ṣugbọn diẹ mọ pe ni afikun si awọn ounjẹ wọnyi, awọn miiran wa, eyiti o pẹlu bimo ti Ramen Japanese.
Otitọ ni a mọ pe ni orilẹ-ede yii satelaiti akọkọ yii jẹ apakan ti onjewiwa Japanese ti kii ṣe olokiki. Iyẹn ni, bimo ti wa ni yoo jẹ iyasọtọ ni awọn ile-iṣẹ fun awọn onibara isuna.
Bibẹẹkọ, nitori akoonu kalori rẹ, o ṣe ifunni ara pẹlu agbara fun gbogbo ọjọ naa. Ati ẹfọ ṣe alekun rẹ pẹlu awọn vitamin to wulo.
Ni kikọ, orukọ “Ramen” ni awọn ohun kikọ “Ra” ati “Awọn ọkunrin,” eyiti o jẹ ninu itumọ ọfẹ kan tumọ si “fa awọn nudulu.”
Pataki paati ti satelaiti jẹ lasan ese lasan, eyiti o jẹ ni idapo pẹlu awọn eroja miiran (ẹran, ẹfọ, awọn ẹfọ, ẹyin ti a ṣan, eso kabeeji ati awọn paati miiran) yoo fun satelaiti itọwo alailẹgbẹ ti onjewiwa Japanese.
O yẹ ki o tun ṣe akiyesi pe ti o ba ti ṣe ounjẹ ti mọ ilana ti ṣiṣe bimo Ramen ati pe o ni awọn ọja to wulo, lẹhinna oun yoo ni anfani lati Cook satelaiti ni ile ti o ba faramọ awọn ẹya ti ounjẹ Japanese ti aṣa.
Botilẹjẹpe o gbagbọ pe bimo Ramen gidi jẹ soro lati Cook. Eyi jẹ nitori otitọ pe o gba akoko to jo mo lati Cook nitori awọn ọja ti o nilo lati ṣe itọju ooru lọtọ ni ọkọọkan t’o daju. Eyi kan si paati ẹran.
Bi a se le se bimo ti ibile ...
Ọkan ninu awọn aṣayan sise jẹ bimo ti Ramen Japanese pẹlu ẹran ẹlẹdẹ. O yẹ ki o wa ni imọran pe ohunelo yii jẹ ibile.
Fun marun servings o yoo nilo:
- Iwọn kilogram 1 ti ẹran ẹlẹdẹ;
- Iwọn kilogram 0,7 ti awọn nudulu ẹyin;
- kan fun pọ ti iyo ati suga;
- gilasi ti obe soyi;
- Awọn giramu 30 ti ọra ati Atalẹ;
- eso igi gbigbẹ;
- ọya.
Sise ẹran naa lọtọ, lẹhinna awọn nudulu. Nigbamii, fi awọn apoti asiko ati eroja ẹran sinu isalẹ, ṣafikun broth ati obe soyi (lati bo awọn paati patapata). Ṣe bii awọn wakati 4.
Sin pẹlu nudulu ati ewe.
Awọn oriṣi miiran ti awọn n ṣe awopọ
Ti o ba rọpo eran ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ẹran malu tabi adie, lẹhinna o le Cook “Ramen” ni Korean.
Ro ohunelo fun bimo adie. O tun ni orukọ "Tory."
Ninu akojọpọ ti satelaiti:
- adie iyẹ;
- alaiṣododo
- Soy obe;
- Atalẹ;
- ọya.
Ọna ti igbaradi jẹ fere kanna bi a ti salaye loke. Nipasẹ akoko igbaradi, ohunelo yii jẹ diẹ dara julọ, niwọn igba ti a ti fi ẹran ẹran jẹ ọpọ igba yiyara.
Paapaa fun awọn awopọ aṣayan yii le lo afikun awọn eroja wọnyi:
- gbẹ fennel;
- olu;
- ata ilẹ;
- cloves;
- eyin;
- kikan ati awọn miiran.
Ṣeun si awọn oriṣiriṣi awọn paati, bimo ti o pari naa dabi imọlẹ ti ko pọnran ati yanilenu.
Bọtini Ara Ara Ara Ara Ara Ara Ara Ara Ara Ara Jepaanu
Kini satelaiti Arabinrin laisi ounjẹ ẹja? Nitoribẹẹ, ohunelo kan wa fun bimo ẹja yii.
Awọn nkan akọkọ ni:
- Atalẹ;
- ata ilẹ;
- awọn Karooti;
- Eso kabeeji Beijing;
- Belii ata
- Soy obe;
- gaari;
- omitooro Ewebe;
- alaiṣododo
- ẹyin;
- eja.
Igbaradi: sise ẹyin ati awọn nudulu ni awọn apoti oriṣiriṣi. Ooru ounjẹ ninu pan kan. Darapọ ohun gbogbo pẹlu ẹfọ ati omitooro, ṣikun obe soyi ati suga lati lenu.
ipari
Ni agbaye ode oni ti iṣọpọ ati isọdọkan agbaye, gbogbo awọn aala, pẹlu awọn ounjẹ ounjẹ, ti parẹ fun igba pipẹ. Awọn ti o nigbagbogbo rin si awọn orilẹ-ede oriṣiriṣi ṣe akiyesi iṣẹlẹ yii ni kedere. Niwọn igba ti awọn idasile gastronomic ti awọn ounjẹ oriṣiriṣi ti agbaye wa ni o fẹrẹ to gbogbo awọn ipinlẹ idagbasoke. Ati nigba miiran o le jẹ iṣẹ ti o nira lati ni oye ibi ti satelaiti ibile ti Japan (bimo Ramen kanna), China tabi Italy ti pese silẹ daradara.
Awọn idi pupọ lo wa fun eyi: ẹkọ-aye, ọgbọn ti awọn onjẹ, ibeere ti olugbe agbegbe ati awọn aririn ajo ajeji. Awọn ọgọọgọrun awọn ilana, awọn iyatọ sise, atokọ ti awọn eroja - gbogbo alarinrin yoo wa satelaiti ti o dara julọ fun ara rẹ - ko si awọn ihamọ.