沙拉三明治：这是什么以及如何烹饪

沙拉三明治（Falafel）-由植物制成的阿拉伯菜。 主要成分是鹰嘴豆。 在外观上，这道菜类似于普通的小肉饼（肉丸）。

东方菜肴的流行是因为沙拉三明治指的是素食。 这使您可以将其发布。 在以色列，沙拉三明治被认为是传统菜肴。 但是，令人怀疑的是，在中东国家（埃及，土耳其，黎巴嫩），沙拉三明治被认为是数百年前的一种古老菜肴。 也许过去几个世纪的人们使用其他食材来准备这道菜。

 

 

值得注意的是，以色列人将第一个法拉芬的外观归因于自己。 向全世界保证，该事件在30世纪20初期在内塔尼亚举行。 但是从历史的角度来看，以色列是1948年在巴勒斯坦人为创造的国家。

沙拉三明治：全球适应

鹰嘴豆富含蛋白质，纤维和矿物质。 您可以长期列出产品中包含的跟踪元素。 但是，我们决不能忘记，任何植物性蛋白质食品也会损害人体。 如果您每天使用沙拉三明治，而没有在饮食中引入其他食物，那么腹胀是无法避免的。 肠胃气胀，大便-令人不快的后果，因此在食物中您需要了解该措施。

 

 

在欧洲，烹饪专家习惯于将羊肉豌豆换成其他植物来源的产品。 使用小麦，普通豌豆甚至豆子。 这并不是说沙拉夫因替代而变得越来越好。 只是味道不同。 如果您保留了构成菜肴的所有食材，则购买者不太可能会发现与原始产品有所不同。

素食烹饪

鹰嘴豆，胡萝卜，草药和香料是制作沙拉三明治的简单食谱。 我们决不能忘记，干燥形式的豌豆很硬，需要预先浸泡在水中。 从字面上看，6-8小时足以使鹰嘴豆收集水分并适合烹饪。 之后，将豌豆在搅拌机中切碎。 将胡萝卜切碎，将绿色切成小刀。 将所有成分混合到碎肉中，并加入调味料。

 

 

做成小球后，将沙拉三明治放在预先装有植物油的煎锅上。 这道菜是炸好的，然后放到餐桌上。 该 埃及，沙拉三明治（Falafel）用皮塔塔（piita）-无酵饼制成。