فالفیل: یہ کیا ہے اور کیسے کھانا بنانا ہے۔

فالفیل (فالفیل) - ایک عربی ڈش جو پودوں کی مصنوعات سے بنی ہے اہم جزو چنے (بھیڑ مٹر) ہے۔ ظہور میں ، ڈش عام چھوٹے کٹلیٹس (میٹ بالز) سے ملتی ہے۔

مشرق میں پکوان کی مقبولیت اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ فالفیل سے مراد سبزی کے پکوان ہیں۔ جو آپ کو اس پوسٹ پر لے جانے کی سہولت دیتا ہے۔ اسرائیل میں ، فالفیل ایک روایتی ڈش سمجھا جاتا ہے۔ تاہم ، یہ مشکوک ہے کہ مشرق وسطی (مصر ، ترکی ، لبنان) کے ممالک میں ، فافل کو ایک قدیم پکوان سمجھا جاتا ہے جو سیکڑوں سال قدیم ہے۔ شاید پچھلی صدیوں کے لوگوں نے ڈش تیار کرنے کے لئے دوسرے اجزاء کا استعمال کیا۔

 

 

یہ بات قابل ذکر ہے کہ اسرائیلی پہلے فالفلن کی شکل خود کو قبول کرتے ہیں۔ 30 صدی کے 20 کے آغاز پر ، پوری دنیا کو یہ یقین دہانی کرانا کہ یہ واقعہ نیتنیا شہر میں ہوا۔ لیکن تاریخ کے دائرے سے ، اسرائیل 1948 سال میں فلسطین میں مصنوعی طور پر تخلیق شدہ ریاست ہے۔

فالفیل: عالمی موافقت۔

مرچ پروٹین ، فائبر اور معدنیات سے مالا مال ہے۔ آپ پروڈکٹ میں موجود ٹریس عناصر کی طویل فہرست کرسکتے ہیں۔ لیکن ہمیں یہ نہیں بھولنا چاہئے کہ پودوں کی اصل کا کوئی پروٹین فوڈ جسم کو بھی نقصان پہنچا سکتا ہے۔ اگر آپ روزانہ فالفیل کا استعمال کرتے ہیں تو ، غذا میں دیگر کھانے کی اشیاء متعارف کرائے بغیر ، پھولنے سے بچا نہیں جاسکتا۔ پیٹ میں ہوا ، پاخانہ - ناخوشگوار نتائج ، لہذا کھانے میں آپ کو پیمائش جاننے کی ضرورت ہے۔

 

 

یورپ میں ، پاک ماہرین کو پودوں کی اصل کی دیگر مصنوعات کے ل mut مٹر مٹر کو تبدیل کرنے کی عادت پڑ گئی ہے۔ بلگور ، عام مٹر اور یہاں تک کہ پھلیاں استعمال ہوتی ہیں۔ اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ متبادل کے بدلے فالفیل بہتر یا خراب ہورہا ہے۔ اس کا ذائقہ صرف مختلف ہے۔ اگر آپ ڈش تیار کرنے والے تمام اجزاء کو چھوڑ دیتے ہیں تو ، خریدار کو اصل مصنوعات کے ساتھ فرق محسوس ہونے کا امکان نہیں ہے۔

سبزی خور کھانا پکانا۔

چکن ، گاجر ، جڑی بوٹیاں اور مصالحہ فافیل بنانے کا ایک آسان نسخہ ہیں۔ ہمیں یہ فراموش نہیں کرنا چاہئے کہ خشک شکل میں بھیڑ کے مٹر بہت سخت ہوتے ہیں اور پانی میں ابتدائی بھیگنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ چنے کے لئے نمی جمع کرنے اور کھانا پکانے کے ل suitable موزوں ہوجانے کے لئے لفظی طور پر 6-8 گھنٹے کافی ہیں۔ جس کے بعد ، مٹر کو بلینڈر میں کاٹا جاتا ہے۔ گاجر باریک پیسے جاتے ہیں ، اور ساگوں کو آسانی سے چاقو سے کاٹا جاتا ہے۔ تمام اجزاء کو کیما بنایا ہوا گوشت میں ملایا جاتا ہے ، اور اس کے ذائقہ میں مسالہ بھی شامل کیا جاتا ہے۔

 

 

چھوٹی چھوٹی گیندوں کی تشکیل کے بعد ، فالفیل ایک کڑاہی پر رکھا جاتا ہے جو سبزیوں کے تیل سے بھرا ہوا ہے۔ ڈش کو تلی ہوئی اور گرما گرم میز پر پیش کیا جاتا ہے۔ میں مصر۔، فالفیل کو پیئٹی - بے خمیر گول روٹی میں پیش کیا جاتا ہے۔