Multicooker ou dobre caldeira - que é mellor comprar

Os electrodomésticos de cociña, un multicooker ou un baño maría, son capaces de cociñar alimentos en pé de igualdade sen intervención humana. E os dependentes de tendas, confiando nestas funcións primitivas, simplemente ofrecen as solucións máis caras. Citando como exemplo unha lista dalgunhas funcións, sen afondar na tecnoloxía e capacidades dos dispositivos de distintos tipos.

Multicooker ou dobre caldeira - o que é

 

Un vaporizador é un aparello de cociña que procesa os alimentos con vapor quente. A peculiaridade do vapor é preservar o valor dos pratos. A exposición ao vapor destrúe parcialmente vitaminas e minerais. Pero retén completamente os aminoácidos, proteínas, carbohidratos e graxas. O vapor garante a conservación da utilidade dos alimentos e é conveniente para comidas saudables ou dietéticas.

O multicooker realiza o tratamento térmico dos alimentos segundo o mesmo principio que unha tixola (ou cazola). Só o fai automaticamente, sen intervención humana. Un aparello eléctrico non garante a seguridade de vitaminas e microelementos. E un funcionamento inadecuado pode levar á formación de depósitos de carbono e outros produtos prexudiciais para a saúde. Existen multicookers onde se declara a función "cocer ao vapor". Pero a tarefa desta función é manter a comida quente durante un longo período de tempo. E o multicooker con función de vapor é moi caro.

 

Que é mellor mercar: un vapor ou un multicooker

 

Non hai resposta directa a esta pregunta. É mellor mercar os dous tipos de electrodomésticos de cociña e utilizalos segundo sexa necesario. Despois de todo, un multicooker ou unha dobre caldeira prepara os alimentos segundo principios diferentes e ten diferentes funcións. E o único que une estes dispositivos é a ausencia de interferencias no proceso de preparación humana.

O vapor sabe como cociñar calquera alimento (froitas, verduras, carne, peixe, cereais). Pero faino segundo o mesmo método: espolvorea con vapor quente nun intervalo de tempo determinado. E o multicooker sabe cociñar sopas, guisar, cocer, fritir calquera alimento por contacto directo co elemento calefactor. É dicir, as funcións de ambos os dispositivos son completamente diferentes.

Ás vantaxes dunha dobre caldeira, pódese engadir a capacidade de esterilizar pratos sometendoos a vapor quente. E unha cociña lenta pode cociñar máis pratos e facelos máis deliciosos. Por certo, mesmo con especias, o vapor fai que os pratos sexan suaves, o que causa unha impresión negativa por parte do consumidor.

En canto á velocidade de cocción, o líder é definitivamente un baño maría. En só 40-50 minutos podes cociñar calquera verdura, cereais, peixe e algúns pratos de carne. Pero unha cociña lenta leva 2-3 horas para cociñar pratos similares.

 

Que alimento é mellor: a partir dunha cociña multicocina ou dunha dobre caldeira

 

En canto á utilidade, o vapor sempre liderará neste asunto. O tratamento térmico dos alimentos con vapor é unha garantía de saúde para calquera corpo humano. Pero o sabor suave é un gran problema para os vapores. É moi difícil afacerse ao sabor dos alimentos. Especialmente se tes os teus pratos favoritos, cuxo sabor é difícil de esquecer. O vapor úsase mellor para problemas de saúde:

 

• Obesidade
• Alteración do páncreas.
• Problemas de acidez do estómago.

O multicooker é un electrodoméstico de cociña máis interesante. Aínda que o seu prezo sexa varias veces máis caro, non haberá problemas co sabor da túa comida favorita. E se che importa a túa saúde, podes mercar un vapor e un multicooker, como 2 dispositivos diferentes. Ou dea preferencia a unha solución combinada: un vapor multicooker. É práctico e cómodo.

Ao elixir, é mellor ter en conta o consumo de enerxía do dispositivo, o volume e a dispoñibilidade de funcións útiles para cociñar. Non debemos esquecernos da marca: aínda que os dispositivos de alta calidade sexan máis caros, servirán durante décadas con fe e verdade.