Multicooker of dubbele boiler - wat is beter om te kopen?

Keukenapparatuur, een multicooker of een dubbele boiler, kunnen voedsel op gelijke voet koken zonder menselijke tussenkomst. En winkelbedienden, die op deze primitieve functies vertrouwen, bieden gewoon de duurste oplossingen. Als voorbeeld een lijst van enkele functies aanhalend, zonder in te gaan op de technologie en mogelijkheden van apparaten van verschillende typen.

Multicooker of dubbele boiler - wat is het?

 

Een steamer is een keukenapparaat dat voedsel verwerkt met hete stoom. De eigenaardigheid van de stomer is om de waarde van de gerechten te behouden. Blootstelling aan stoom vernietigt gedeeltelijk vitamines en mineralen. Maar behoudt volledig aminozuren, eiwitten, koolhydraten en vetten. De stomer garandeert het behoud van de bruikbaarheid van voedsel en is handig voor gezonde of dieetmaaltijden.

De multicooker voert de warmtebehandeling van voedsel uit volgens hetzelfde principe als een koekenpan (of steelpan). Het doet het alleen automatisch, zonder menselijke tussenkomst. Een elektrisch apparaat garandeert niet de veiligheid van vitamines en micro-elementen. En onjuiste bediening kan leiden tot de vorming van koolstofafzettingen en andere producten die schadelijk zijn voor de gezondheid. Er zijn multicookers waarbij de functie "stomen" is aangegeven. Maar de taak van deze functie is om voedsel voor een lange tijd warm te houden. En een multicooker met stoomfunctie is o zo duur.

 

Wat is beter om te kopen - een steamer of een multicooker

 

Er is geen direct antwoord op deze vraag. Het is beter om beide soorten keukenapparatuur te kopen en ze indien nodig te gebruiken. Een multicooker of een dubbele boiler bereidt immers voedsel volgens verschillende principes en heeft verschillende functionaliteiten. En het enige dat deze apparaten verenigt, is de afwezigheid van interferentie in het proces van menselijke voorbereiding.

De stomer weet hoe hij voedsel moet bereiden (fruit, groenten, vlees, vis, ontbijtgranen). Maar het doet het volgens dezelfde methode - het besprenkelt met hete stoom met een vast tijdsinterval. En de multicooker weet hoe hij moet koken soepen, stoven, bakken, braden voedsel door direct contact met het verwarmingselement. Dat wil zeggen, de functies van beide apparaten zijn totaal verschillend.

Naast de voordelen van een dubbele boiler, kunt u de mogelijkheid toevoegen om gerechten te steriliseren door ze aan hete stoom te onderwerpen. En een slowcooker kan meer gerechten bereiden en ze lekkerder maken. Trouwens, zelfs met kruiden maakt de stomer de gerechten smakeloos, wat een negatieve indruk bij de consument veroorzaakt.

Qua kooksnelheid is de leider zeker een dubbele ketel. In slechts 40-50 minuten kunt u alle groenten, ontbijtgranen, vis en sommige vleesgerechten bereiden. Maar een slowcooker heeft 2-3 uur nodig om soortgelijke gerechten te bereiden.

 

Welk voedsel is beter - van een multicooker of een dubbele boiler?

 

Qua bruikbaarheid zal de steamer hierin altijd voorop lopen. Warmtebehandeling van voedsel met stoom is een garantie voor de gezondheid van elk menselijk lichaam. Maar de flauwe smaak is een groot probleem voor steamers. Het is erg moeilijk om aan de smaak van eten te wennen. Vooral als je je favoriete gerechten hebt, waarvan de smaak moeilijk te vergeten is. De stomer wordt het best gebruikt voor gezondheidsproblemen:

 

• Obesitas.
• Verstoring van de alvleesklier.
• Maagzuurproblemen.

De multicooker is een interessanter keukenapparaat. Zelfs als de prijs meerdere keren duurder is, zullen er geen problemen zijn met de smaak van uw favoriete eten. En als je om je gezondheid geeft, kun je een steamer en een multicooker kopen, net als 2 verschillende apparaten. Of geef de voorkeur aan een gecombineerde oplossing - een multicooker-steamer. Het is praktisch en handig.

Bij het kiezen is het beter om rekening te houden met het stroomverbruik van het apparaat, het volume en de beschikbaarheid van handige functies om te koken. We mogen het merk niet vergeten - zelfs als hoogwaardige apparaten duurder zijn in prijs, zullen ze tientallen jaren dienst doen met geloof en waarheid.