تندور میں کرکرا آلو بنائیں
اس طرح کا ایک آسان سا سوال اور دنیا بھر سے شیفوں کے سیکڑوں غیر موثر حل۔ ہر ماہر کی کوشش ہے کہ کسی کیفے یا ریستوراں کے مینو سے ڈش کی ترکیبیں شیئر کی جا.۔ اور سارا مسئلہ اس حقیقت پر اتر آیا ہے کہ مائشٹھیت پرت کو حاصل کرنے کے ل you ، آپ کو بڑی مقدار میں تیل استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔ اور یہ چربی ہیں جو وزن میں اضافے کا باعث بنتی ہیں۔ آپ تندور میں بغیر تیل کے کرکرا آلو بنا سکتے ہیں۔ اگر آپ جاننا چاہتے ہیں کہ - ٹیری نیوز پورٹل پر گھریلو خواتین کے مشورے پڑھیں۔ ہمارے پاس صرف ثابت شدہ طریقے ہیں۔
تندور میں کرکرا آلو کیسے بنائیں؟
- آلو چھلکے اور کاٹے جاتے ہیں۔
- تندور حرارت کے ل turns چالو ہوتا ہے (درجہ حرارت 200 ڈگری سینٹی گریڈ)۔
- انڈے کے ایک جوڑے کو توڑ دیا جاتا ہے ، ان سے زردی نکالی جاتی ہے ، اور سفید کو یکساں مستقل مزاجی تک پیٹا جاتا ہے۔
- کٹی آلو کو ایک کنٹینر میں ڈوبا جاتا ہے جس میں کوڑے ہوئے پروٹین ہوتے ہیں اور اچھی طرح مکس ہوجاتے ہیں۔ متبادل - آپ برش سے آلو کی پٹیوں پر برش کرسکتے ہیں اور بیکنگ شیٹ پر پھیل سکتے ہیں۔
- بیکنگ شیٹ مکھن کے ساتھ چکنائی ہے. اگر چراچی استعمال کی جاتی ہے تو پھر اس کی بو آتی ہے۔
- آلو احتیاط سے بیکنگ شیٹ پر رکھے جاتے ہیں۔ اس بات کو یقینی بنانا ضروری ہے کہ کوڑے ہوئے پروٹین کا کوئی فاضل حصہ نہ ہو۔
- آلو نمکین اور مصالحے (اگر ضروری ہو تو) کے ساتھ پکائے جاتے ہیں۔
- بیکنگ شیٹ 20 منٹ کے لئے اچھی طرح سے تیار شدہ تندور میں بھیجی جاتی ہے۔ کھانا پکانے کے بعد ، پکوان کو قدرتی ٹھنڈا کرنے کی ضرورت نہیں ہے - آپ اسے تندور سے فوری طور پر نکال سکتے ہیں۔
تندور میں آلو پکانے کی خصوصیات
نارنگی سلائسس کی شکل کے مطابق آلو کے ٹکڑوں کا سائز منتخب کرنا بہتر ہے۔ یعنی ، ایک درمیانے درجے کا آلو لیا جاتا ہے ، جس کی سمت سے آپ درمیانی اور انگوٹھے کو ایک ساتھ بند کرسکتے ہیں۔ اور اس آلو کو 4 ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے۔ اگر سلائسیں بہت بڑی ہوں تو ، ڈش سوگ ہوگی۔ تندور میں کرسی کرسٹ کے ساتھ آلو صرف مندرجہ بالا اصولوں پر عمل پیرا ہوسکتے ہیں۔
قدرتی طور پر ، تندور کو بھی صحیح طریقے سے کام کرنا چاہئے - 200 ڈگری سینٹی گریڈ تک گرم کرنے کے قابل ہو۔ ہوسکتا ہے کہ آپ پہلے ہی یہ نسخہ انجام دے چکے ہوں ، لیکن نتیجہ نہیں ملا۔ درجہ حرارت کے حالات میں یہ مسئلہ بے سمت ہوسکتا ہے۔ عام طور پر ، تندور مطلوبہ درجہ حرارت پر گرم نہیں ہوسکتے ہیں۔ آپ اسے پیرومٹر سے جانچ سکتے ہیں ، یا گھر میں کسی ماہر کو فون کرسکتے ہیں۔